皆様、こんにちは！
トライエッジの川内です（´∀｀*）

今回のランチジャーニーはトライエッジのランチ番長こと
わたくし川内がお送りします！

さて、Lunch JOURNEY~築地は守るもんじゃない、攻めるもんだ！~☆第8回☆ですが

今回は、築地　えび金 さん　へ行ってきましたー。
https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13164977/

前回同様、こちらの店もちょっと分かりにくい位置にあり、場外市場の喧騒を通り過ぎて、、

ちょうど裏手くらいの位置まで歩くと雰囲気のある佇まいが見えてきます。

早速、券売機で食券を買おうとすると

えび、海老、エビ

たいがいのメニューに海老が絡んでいます（とり皮ポン酢とか若干浮いてしまうくらいに）。

これは事前リサーチ通り、海老のパンチが楽しめると期待を膨らませて
今回のメンバーが注文したのは

・温玉海老まぜそば
・海老そば（温玉）トッピング　の2品です。

①温玉海老まぜそば

わたくし、油そばとかまぜそば系には結構うるさい方なのですが、N A N I K O R E !

まぜそばってこうあって欲しいって思うピリ辛さや麺のがっしりした食べ応えは押さえつつ
そこに嫌味なく海老が練り込まれた麺とトッピングのサクラエビでさらに風味を上乗せしている・・。

甲殻類アレルギーでなければ、全力でおススメしたい一品です。

②海老そば（温玉）トッピング

こちらは一口めから"なだれ込む海老の風味"が感じられる一品。
見た目はなんとなくまぜそばの方が濃そうですが、海老風味のパンチはこちらが一段上。
言うなれば海老のグーパンチ。

ただ、こちらのそばはさらりとしたスープと細めの麺で全体のバランスを取っており
オーソドックスのラーメン好きなら迷わずこちらをチョイスですね。

総評：場外市場から少し歩いても、食べる価値のある変化球系ラーメン
　　（ただし海老アレルギーの人以外）

今日も良きランチとの出会いをくれた、築地に感謝☆

おごっそさんでした！！