皆様、こんにちは!
トライエッジの伊能藍子です!
ランチとは全く関係ないですが、今放送中のNHK朝ドラ「わろてんか」に、
主人公のてんちゃんの縁談相手として、「伊能 栞」という方が登場されているのです。
しかも演じているのは、今をときめく高橋一生さん!!!
同じ伊能としては、全国に伊能という名の知名度が広がって(?)誇らしいです(´ω`)
いつか高橋一生さんに会って、「私、伊能です」って言いたい!
決して回し者ではなく、なんなら朝ドラも見ているわけではないのですが、
ただ、ちょっとした"伊能"自慢をしたかっただけです。
さて!!言いたかったことが言えたところで!!
Lunch JOURNEY~築地は守るもんじゃない、攻めるもんだ!~☆第3回☆です!
前回、築地といえば寿司でしょ?海鮮でしょ?と言ってみたものの
海鮮以外にも美味しいものはたくさん!(当たり前だけど)
ということで今回は・・・
鳥藤(とりとう)分店さん!!
https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13037973/
今回はオフィスからちょっぴり歩いて5分!!
こちらは、創業明治40年の鶏肉専門卸直営のお店らしいです。
築地場内にもお店があります。
ランチメニューはコチラ!
今回頼んだのは、
自慢の親子丼!!とぼんじり温玉丼!!!
私は、まずは王道の人気メニューを頼む派ですが、
絶対王道とは違うメニューを選ぶ変わり者(?)がいるのです笑
どーーーーーーーん!!
どどどどーーーーーーーーん!!
(丼だけに。←ここ笑っていいですよ)
上が親子丼、下がぼんじり温玉丼ですっლ(´ڡ`ლ)
湯気見えます!?見えます?
写真からも溢れ出る湯気!!
幸せの湯気!幸せのスチーム!!一生浴びてられる!!
親子丼は、卵はとろーり半熟。
いや半熟どころかトゥルントゥルンで輝いている…!卵が輝いておる…!!
鶏肉は引き締まっていて、程よい弾力。
味はほんのり甘く、でもさっぱりしているので、
トロトロ卵と絡まって、どんどん食べられちゃいます。
ほんじり温玉丼はぼんじり特有のジューシーな肉汁が
一口ごとにあふれ出て、温玉との相性が抜群!!こちらもご飯がとにかく進むどんぶり!
さらに幸せを増してくれるのが、一緒に出てくる鳥スープ!
水筒にいれて、常に飲んでいたいくらい優しい味で、ほっとさせてくれるスープです☆
ということで幸せな気分になれる築地の親子丼。
ごちそうさまでした!!!!
これは海鮮食べてる場合じゃないかも!?と思わせてくれる絶品親子丼ですよ!!
さて、次回もまだまだ美味しい築地料理をレポートしまーすヽ(゚∀゚)ノ パッ☆