こんにちは、SoLabo田中です。

この投稿でコロナ禍のおうち時間の過ごし方

アンケートをまとめた

「おうち時間の過ごし方～〇〇編～」は最後となりました。

図書編、動画編、ペット編もありますので、

是非こちらも読んでみてください！！

さて、、

今回はおうちごはん編ということで

SoLaboで働くメンバーの中で

おうちごはんの写真を出してもいいよー

と言って下さった優しい方々の美味しそうな

ごはんをレシピと共にお届けしていきますので、

これを見て、おなかを空かせて、

今日は早く帰って下さいね。笑

※飯テロblogになりますので、

まだまだお腹を空かせるわけには、、

という方は読むのをお控えください。笑

＊篠田家

融資担当　篠田さんのおうちごはんは

バターチキンカレーです！

用意するもの

スパイス各種、鶏肉、プレーンヨーグルト、

トマトの缶詰、バター

【Ａ】 クミン 小さじ1/3 コリアンダー

小さじ1/3 カルダモン 小さじ1/2 オールスパイス

小さじ1/4 ターメリック

小さじ1/2 チリーペッパー

作り方

【１】鶏肉は皮を取り除き

ひと口大に切ってボウルに入れ、

クミン、コリアンダー 各小さじ1、

ヨーグルトを加えて手でもみ込みます。

ラップをかけ、冷蔵庫で40分-1時間置きます。

【２】トマトの缶詰は、

果肉を粗みじんに切り、汁は残しておきます。

【３】フライパンにバター 30gを入れて弱火にかけ、

バターが溶けたらいったん火を止め、

おろしにんにく、おろししょうが、

【Ａ】を加えてバターとなじませ、

再び火をつけ弱火で炒めます。

【２】の果肉と汁を加え、

火を強めてかき混ぜながら炒めます。

【４】少しとろみが出てきたら【１】を加え、

弱火にして煮込みます。

鶏肉に火が通ったら、塩、砂糖で味を調え、

生クリーム、バター 10gを加えて

『　意外と簡単です！　』とのことです。

お洒落すぎる・・・

＊村野家

融資担当　村野さんの

おうちごはんはエビマヨです！！

用意するもの

えび、マヨネーズ、塩、コショウ、

酒、片栗粉、サラダ油、レタス

作り方

①えび（冷凍の場合は解凍しておく）を用意する
②ボウルにエビを入れて塩コショウと酒（大さじ１）を入れます
③混ぜます
④ボウルに直で片栗粉をぶちまけます
⑤混ぜます
⑥フライパンにサラダ油を熱して、えびを入れます
⑦両面に火が通ったらマヨネーズ（まるかいてちょん、くらいの量）をかけます
⑧混ぜます
⑨お皿にレタスを無造作にちぎり、その上に炒めたエビをいれてできあがり

『　揚げずにできるエビマヨです。　』

日々メンバーのサポートを行って下さっている

米森さんのおうちごはんは

鶏肉の黒酢あんかけです！！

用意するもの

鶏肉、ピーマン、にんじん、なす、たまねぎ

作り方

①酒、醤油等で鶏肉に下味をつける

②黒酢、醤油、砂糖、みりん、水、

片栗粉であんを作る

③野菜は素揚げ、

鶏肉は片栗粉をして揚げる

④全部あえて完成

『　黒酢でさっぱり！　』

『　この「はすの芽の梅酢漬け」が

見た目もかわいいし美味しいのでおすすめです！』

とおすすめの商品もご紹介いただきました！！

→　ご購入はこちらから☆　※Amazon

＊南さん

融資支援担当　南さんの

おうちごはんはたいやきです！！

このたいやきプレートを使って

たいやきをつくるそうです。

『レシピ（というほどのものではないですが・・・）
ホットケーキミックスを水少な目に作る
甘々になりすぎるので、あんこは甘さ控えめの方が良いです！
たい焼き機に流し込んで焼いたらできます！』

とのこと。

ちなみに初めて作った際は焼く時間が分からなくて

真っ黒になってしまったそうなので、

これからたい焼きを作る方は

エクセル神改め、たいやき神の南さんに

焼き時間を確認してみてください！！笑

失敗した写真も共有していただきました！笑

＊田代さん

経営企画部　田代さんのおうちごはんは

カレーピラフオムライスです！！

用意するもの
卵2つ、ごはん1人分、玉ねぎ1/4、

ウインナー3本、ニンジン1/6、

ピーマン1個、カレー粉
（適当に好みで　ソース、ケチャップ、しょうゆ）

作り方
①材料をみじん切りにして、バターで痛めて塩コショウを振る。
②カレー粉を小さじ1～2くらい入れて混ぜる
③卵を別のフライパンで焼いて、頑張って包む

☆ポイント
卵で包む時は、フライパンの柄を逆手？

で持ってを更に覆いかぶさるように更に載せて、

キッチンペーパーで抑えると包んだ風になります。

中の味がしっかりしていれば、

上からケチャップかけなくても十分。とのことです。

ちなみに、

田代さんは飲食店でアルバイトをしていた際に

キッチンで大量にオムライスを作っていたそうです。。

だからこそのこの綺麗すぎるオムライス、、！！

この写真を見て料理頑張ろう！って決意しました。笑

今回は、Wantedlyではおうちごはん編をお届けしましたが、

およね部ではペット編をお届けしておりますので、

是非、こちらも覗いてみてください (*´ω｀*)

おうち時間の過ごし方　～ペット編～

SoLaboでは引き続き、一緒に働くメンバーを募集しております。

当社にご興味を持って頂いた方は、是非募集ページもご確認ください！

7期目スタート！急成長ベンチャー企業で融資支援のプロとして活躍しませんか？