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What we do

これぞ熊本が誇る、最高の飲食エンターテイメント集団! 届けたいのは、最高の笑顔 お客さまに「感動・喜び」を「天草の食材を使った美味しい料理」を添えて提供する。 私たち酒湊は、そんな使命感を持った、天草出身の社長の想いのもと、「酒湊」をはじめ、熊本市内に9つの飲食店を経営しています。 喜びが生まれる場所を、酒湊全員でつくり上げる

Why we do

天草への想い。 過疎化が進む 自分が生まれ育った場所、天草。 天草をもう一度盛り上げたい。 その気持ちが原動力。 天草の食材を使って、 たくさんの人達に美味しい食材、 天草はいい所だという事を伝えたい。 天草をもう一度盛り上げたい。 そのために 本気で出来ることをしたいと思った。 それが自分にとっては飲食店だった。 天草を出て飲食業を始めて13年。 「誰に届けたいか?」と聞かれたら うちは「お客様」だけに限らない。 飲食業としては 不正解かもしれないけれど、 それでもやっぱり 地元「天草の人」 それから「スタッフ」に届けたい。 もちろんその為に、 飲食を通して お客様に喜んでもらうことは 大切だと思っています。

How we do

私たちは飲食業を通して人を創り、街を創ります。 ダントツ企業 熊本でダントツ働きたい会社にします 熊本でダントツに行きたいお店にします 熊本でダントツ取引したい会社にします 熊本でダントツ成長する会社にします