こんにちは！食育推進室の堀です。

2022年1月22日（土）から、マルイ全店で鳥取短期大学生活学科の学生と共同開発をした
食育弁当第1弾「1/3日分の野菜が摂れる！旬彩ヘルシーBOX」が発売となりました！

春の訪れを華やかに彩る栄養バランスを重視したお弁当です！

〇お弁当の内容・特徴をご紹介♪
①ちらし寿司：お弁当の主役！錦糸卵と桜でんぶで、彩りを加えています
②白ネギとキャベツを使った味噌炒め：鶏カツと相性が良く、キャベツのシャキシャキ感でしっかり食べ応え
③キャベツの鶏団子：塩麹を練り込み旨味がアップ、ふっくら柔らか！
④菜の花やスナップエンドウ等の春野菜を使用することで、1日に必要な1/3日分（約130ｇ）の野菜を
　摂取することができます。
⑤店舗の掲示POP、弁当に貼付のシールは、住居・デザイン専攻の学生のプレゼンテーション大会
　により、選ばれた作品です！

○発売初日に開発に携わった食物栄養専攻の学生を取材！

「お客様の立場に立ってレシピを考えました。彩りや味付けが被らないように工夫をすることで、このような華やかなお弁当を完成できたことが嬉しかったです。」と話してくれました。

『1/3日分の野菜が摂れる！旬彩ヘルシーBOX』は岡山、鳥取、島根県内のマルイ全店（23店舗）で
3月下旬まで販売中です。

学生らしさがたくさん詰まったお弁当です。
まだ食べてられていない方はマルイ店舗の惣菜コーナーでお買い求め下さい！