みなさん、お久しぶりです。ゴウハウス株式会社の広報の石川です。最近は、ゴウハウスにジョインした新メンバーに記事の更新をお願いしていたので、記事を書くのをサボっておりました…。でもしょうがないですよね、寒いとやる気出ませんもんね。…暑くてもやる気出ないんですけど。

コーヒーとAIの話

さてさてここで本題に。先日からず〜〜〜〜〜っと謎に包まれていた弊社AIを使って色々な検証を始めてみました。今回のチャレンジはAIにコーヒー豆の選別をしてもらおうと思います！

コーヒー豆の選別って本当に難しいんですよね…。家の近所に女性（マダム）が一人で切盛りしている喫茶店があって、そこによく行っているのですが、一人で切盛りしているからハンドピックが追いつかない時もあるみたいなのです。マダムはよく「私がもう一人いればいいのに〜！」とか言ってます。

そして私はひらめきました☆

うちのAIに豆の選別してもらえばいいんじゃない…！？

しかも、ただ選別するだけではありません。AIでマイスターさんの選別品質に近づけたいのです。

あと、欠点豆だけではなくて、雑味を出す豆も発見できたらなあ…。マダムの苦労が少しでも軽くなるためにも、うちのAIちゃんには頑張ってもらわねば…！

そういえば、欠点豆ってどんな豆？

と思われている方もいると思うので、ここで少しご説明を。

下記画像の赤丸で囲まれているような、色に均一感がなかったり形もよくない豆のことを欠点豆といいます。

いつもの通り結果はゴウハウスにお越しいただいた方だけにこっそりと教えます。みなさまのご来社ぜひぜひお待ちしております(*´ω`*)