瀬戸内海を中心にしお事業を展開する金鋼石有限会社（本社：山口県周南市、代表：重岡敬之）と、地域と共創し「まちづくり」事業を展開する株式会社FoundingBase（本社：東京都世田谷区、代表取締役：山本賢司）は、協働して運営する『しお活HARBOR』を、山口県平生町にオープンいたします。この施設は、「瀬戸内」と、瀬戸内の自然が生んだ「しお」をテーマにした滞在型観光エリアであり、「ただゆったり、瀬戸内を味わう」をコンセプトに掲げ、美しい海と漁港、多島美を眺めながらリラックスできる場所を提供いたします。

◆この地ならではの自然が織りなす「瀬戸内」と「しお」を核とした新たなツーリズム体験

瀬戸内の海と漁港、どこか懐かしい家並み、あたたかな風景が織りなすこの地ならではの「瀬戸内」と、瀬戸内海の主要産品として防長三白の一角を支えた「しお」。『しお活HARBOR』では、この「瀬戸内」と「しお」を核とした、遊・食・泊が備わった体験を新たなツーリズムとして事業化し、「ただゆったり、瀬戸内を味わう」最高の時間を提供します。

◆『しお活』とは

『しお活』とは、純粋なミネラル分を身体全身で取り込む活動のことです。
ミネラルには体の発育・代謝・生理作用をコントロールする働きがあり、健康維持や生命活動にとってとても重要で、決して欠かすことのできない存在です。
サウナの後、汗でミネラルが失われた身体で、水樽に注がれたミネラルたっぷりの海底湧海水※1に浸かることで、リラックスすることができます。
また、隣接するカフェや宿泊時にご提供するBBQでは、海底湧海水からなる海底湧水塩※2を使ったお料理を提供しています。サウナのあとは、厳選した食材をこだわりのお塩で味わうことで、素材そのものの旨みをご体験ください。
※1 海底湧海水とは、山から川を巡り海に出ていく寸前の水を汲み取った、不純物が入る前の純粋なミネラル分を豊富に含んだ海水。
※2 海底湧海水の美味しさを最も引き出す「平釡薪炊き製法」でじっくり炊き上げてできた塩。

◆『しお活HARBOR』で日帰りバレルサウナを体験

北欧発祥の個室型バレルサウナで、身体を温め、汗を流した後には、ミネラルたっぷりの海底湧海水に浸かり、穏やかで美しい海を眺めながら外気浴も楽しんでいただけます。
ここならではの多島美を眺めながら、ここにしかない海底湧海水に入る最高の瞬間をご体感ください。

【営業時間・料金プラン】
サウナ営業時間：10：00～21：30
料 金：2,500円（90分）/人

◆瀬戸内のこだわりの「しお」を使った併設カフェ

『しお活HARBOR』に併設するカフェでは、海底湧海水とオーガニックコーヒー豆を使って焙煎した「しお焙煎コーヒー」と「海底湧水塩」を使ったお食事を提供しています。
「しお焙煎コーヒー」とは海底湧海水で研いだコーヒー豆を天日干しし焙煎することで、海底湧海水のミネラルを含んだ、まろやかな口当たりとスッキリとした後味を楽しめます。
「海底湧水塩」は、外洋の海水のような尖った塩っぱさがなく、まろやかな味わいを感じることができます。この「海底湧水塩」は、食材の自然な旨みを引き出し、最高の料理に仕上げることができます。

◆多島美に落ちる夕日を眺めながら、『しお活HARBOR』で宿泊体験

『しお活HARBOR』では、バレルサウナと同じエリアにトレーラーハウスが併設される予定です。
トレーラーハウスをご利用のお客様には、ご宿泊に加え、サウナ入り放題、BBQディナー、ご朝食をご用意します。多島美に落ちていく夕日や、夜空に浮かぶ星空を見ながら、『しお活HARBOR』での滞在をお楽しみください。

◆BBQディナー（瀬戸内の恵みまるごとコース）

瀬戸内海産のタコや地元で採れた新鮮な魚介類を中心に長州鶏や、平生町で採れたお野菜など、地元の厳選食材をご用意しております。海底湧海水からできたこだわりの「海底湧水塩」で瀬戸内の恵みをご堪能ください。
※順次オープン予定

【メニュー】
・お肉3種盛り合わせ（長州鶏・豚肩ロース・山口県産和牛カルビ）
・野菜盛り合わせ（地元で採れた新鮮なお野菜を厳選してご提供します）
・季節の焼き魚介（牡蠣、ハモの蒲焼、魚介の中からいずれか一つをご提供します）
・車海老・タコ飯
・季節の海鮮アクアパッツァ
・ドリンク(飲み放題プランをご利用いただけます)
※仕入れ状況や季節に応じて変更あり

【施設情報】
しお活HARBOR
SNS：https://www.instagram.com/shiokatsu_harbor/
HP：https://shiokatsu-hirao.jp/
住所：山口県熊毛郡平生町佐賀2103-5