チーズ職人Request a specific member
知識ゼロから一生モノの技術を。秋田から世界へ、至高のチーズを創る仲間募集!
AKEDORI CHEESE FACTORYにて、チーズ職人(Artisan)を目指す製造全般の業務に携わっていただきます。
【具体的な業務内容】
・生乳の受け入れ、仕込み作業
・各種チーズの成形・加工(手作業での工程も多くあります)
・熟成管理(温度・湿度管理、反転作業など)
・パッケージング・出荷準備
ゆくゆくは新商品の開発や、ご要望に応じた別注対応など、クリエイティビティを発揮できる業務もお任せします 。
【こんな方を求めています!】
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