What we do
フランスから帰国後にUMEZOOを立ち上げた梅津
ワイナリーとのコラボ企画で制作したクリエイティブ作品
UMEZOOは、「おいしい」という状態や、食に関する事業成長を、あらゆる人に提供することができます。
フードビジネスディレクションとコンテンツデリバリーを軸に、商品、店舗、製造施設、SNS、映像、BGM、Web、空間演出、内装デザインなど、お客様に提供するあらゆる食体験を、クリエイティビティで特別なものに昇華することを生業としております。様々なクリエイティブと体系的なロジックによって、ユニークに目的を叶えることを目指しております。
Why we do
本来捨てるはずの葡萄の巻きひげのアップサイクル品を活用。
まきひげのパウダーを練り込んだパスタの開発
創造的な食体験を、事業活動に浸透させる
UMEZOOは、食を通じて人々の心を動かすクリエイティブファームです。
私たちは、単なるフードビジネスのコンサルティングではなく、食体験そのものをデザインします。商品開発から店舗設計、ブランディングからマーケティングまで、食に関わるあらゆる領域で、クリエイティビティの力を活かして、食の可能性を広げることが目的です。
How we do
オフラインとの接点を重視し、イベントも開催
メンバーはIT出身の者が多く、テクノロジーを利用してクライアントの課題に寄り添います。
UMEZOOの「働き方」は固定ではなく、事業・チーム・フェーズに合わせてベストを更新し続ける運用です。オフィスで生まれるコラボレーション（試食・試作・製造・撮影・ワークショップ等）と、リモートが生む集中と効率を掛け合わせ、個と組織のアウトプットを最大化します。
私たちは「食体験をデザインする」会社です。商品/店舗/空間から、SNS・映像・Webまで含めて一気通貫で作るため、働き方もクリエイティブ制作会社と事業会社のハイブリッドになります。
