今回は、ケータリングの**「出発まで」**にフォーカスしてご紹介します！

実は現場に向かうまでにも、たくさんの準備があります

まずは倉庫で、ドリンクや装飾用の備品を積み込み
その後、キッチンのある店舗で料理をピックアップしていきます★

当日は、事前に作成したリストをもとに、
一つひとつ確認しながら積み込みを進めていきます　（｀・ω・´）

複数人でのダブルチェックを行い、
ミスが起こらないようしっかりと確認しているのもポイントです！

ケータリング催事の情報を引き継ぎ、すべての準備が整ったら、いよいよ出発。
「いってらっしゃい！」と見送られながら、
スタッフと社員がそれぞれの現場へ向かいます

毎日さまざまなケータリングの現場へ。
こうした準備があってこそ、当日のスムーズな運営につながっています

次回は現場の到着から催事までをご紹介します！