小麦と生きる道 (長堀橋/ラーメン)
★★★☆☆3.57 ■北海道産100% 春よ恋を使用。小麦の香りをしっかりと感じる自家製を... ■予算(夜):¥1,000~¥1,999
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270201/27120458/
こんにちは。
今年の4月から社会人3年目になる、リクルーティングアドバイザー堀です!
夏も終わりに差し掛かり、朝晩が少し冷え込む季節となってまいりました。
本格的に秋の始まりですね。季節の変わり目は体調を崩しやすいので皆様体調には気を付けてください。
食欲の秋ということで、3回目は王道のラーメンの紹介をしていきたいと思いますが、ラーメンといえば鶏白湯しか思い浮かばないので、鶏白湯ラーメンに絞って紹介していきたいと思います。正直鶏白湯ラーメンが嫌いな人はいないです。
鶏白湯自体の歴史は40年以上あるそうですが、トレンドとして定着し始めたのは10年程度前になるそうです。鶏白湯スープは、鶏ガラにコラーゲンが豊富含まれるため、美容効果があると言われており、豚骨や牛骨の白湯スープと比べてもヘルシーで味もさっぱりして臭みもないので、女性に人気があります。
ということで、今回はおススメの鶏白湯ラーメンの店を5つ紹介します!!
〒542-0081 大阪府大阪市中央区南船場2丁目7-31
最寄駅:長堀橋駅 徒歩5分/堺筋本町駅 徒歩7分程度
値段:1000円前後
★★★★☆
会社のメンバーにおススメのランチを専ら聞かれることがありますが、僕が紹介する店は会社から遠いと言われ結局行ってくれないケースがかなりあります。おいしいランチの為なら10分ぐらいはせめて歩いてほしいですね🫥もしくは最初から自分で探してほしいですね🫥ちなみに小麦と生きる道は会社から歩いて7分程度なので、僕が紹介する中では比較的近い方です。
味は最高に美味しいです。結構がっつり系の鶏白湯で白ご飯を頼んだ方が絶対にいいです。昼はめちゃくちゃ並ぶので、11:50ぐらいに行くか13時以降に行くのがおススメです。
机に置いてある御盆が結構滑りやすいので気を付けてくださいね。
〒550-0002 大阪府大阪市西区江戸堀1丁目19-2
最寄駅:肥後橋駅 徒歩2分/淀屋橋駅 徒歩5分程度
値段:1000円前後
★★★★★
まさにキング・オブ・鶏白湯。
まずこのビジュアルを見てほしいです。このオーラのような物は、ごぼうの天ぷらでしてスープとめちゃくちゃ相性が良いんです。
ちなみに・・・
名前は伏せておきますが、会社の先輩がこのごぼうの天ぷらを食べて玉ねぎの天ぷらと勘違いしていて、「あの玉ねぎのやつめっちゃ旨かったわ!」と言われ「ハハハ」と苦笑いでやり過ごしたのが記憶に新しいです。
残念ですが会社から割と遠く、恐らく会社のメンバーは誰も行ってくれない予想しています。歩ける覚悟が感じられる人には紹介します。ちなみに僕は堺筋本町から淀屋橋駅まで歩いて電車にのって堺筋本町に帰ってくるぐらい歩きます。
話は少しそれましたが、味も見た目も店内の雰囲気も完璧なので、鶏白湯ラーメンを一度も食べたことがない人はまず訪れてみてはいかがでしょうか。
〒542-0081 大阪府大阪市中央区南船場3丁目1−16 日宝ラッキービル 1F
最寄駅::心斎橋駅 徒歩6分/本町駅 徒歩8分程度
値段:1000円前後
★★★★★
少し変わり種の紹介になります。まず店の読み方が気になるところだとは思いますが、それはご自身で調べてください。
写真ですが、夏限定の冷やしコーンスープ麵になります。スープが冷たくて濃厚な冷製コーンスープと麺がめちゃくちゃマッチしていて最高です、スープも意外とさっぱりしていますが、コーンのコクが感じられます🌽
定番のメニューでは鶏白湯ラーメンもあり、こちらもめちゃくちゃ美味しいので、是非ためしてくださいね。
〒541-0054 大阪府大阪市中央区南本町2丁目4-15 南本町若林ビル 1F
最寄駅:堺筋本町駅 徒歩2分程度
値段:1000円前後
★★★★☆
王道な鶏白湯ラーメンです。濃厚なスープ、鶏チャーシュー、カイワレ大根、ネギ、赤玉ねぎのコンビネーションは最高です。鶏白湯ラーメン屋にきて、あれば嬉しいランキング1位のブラックペッパーミルがしっかり置いています。冗談抜きでお客さん全員ヌートバーみたいになってました。最高ですね。
あと九兵衛の魅力は何といっても会社からめちゃくちゃ近いことです。クラウドリンクのメンバーはランチのために歩かない人が多いので、自信をもって紹介できます!走れば30秒で着く近さです。
九兵衛は鶏白湯ラーメン以外もメニューがあり、鶏白湯以外もおいしいのでぜひご賞味してほしいです。
〒657-0027 兵庫県神戸市灘区永手町3丁目4-19 嶋田パールハイツ
最寄駅:JR六甲道駅 徒歩3分程度
値段:1000円前後
★★★★★
最初に謝っておきますが、まったく本町周辺でもなんでもないです。
ただ、僕が食べたベスト鶏白湯ラーメンがあるので特別枠で紹介させてください。堺筋本町から六甲道までは45分ぐらいかかります、、、
言わず知れた関西のトップ鶏白湯が兵庫県の六甲にあります。超滑らかなエスプーマ状のスープによく絡む自家製の平打ち麺と、濃厚な半熟卵が最高です。鶏白湯ラーメンに海苔って意外と珍しいですが、珍しいと思わないくらいスープとの相性がいいです。
たまに別件で店の前を通ったりすることがありますが、いつ見ても行列です。ユニバの空いてる時よりは確実に並ぶので時間に余裕を持っていきましょう。大阪のサラリーマンは半休か有休をとっていくしかないですが、自信を持っておすすめするお店です。
今回は「鶏白湯ラーメン」特集でお届けしました🍜
次回記事もお楽しみに!