What we do
国内外各生産地に広がる調達ネットワークと現地の加工工場様や生産者様との強い繋がりが、信頼の証です。
品質第一
私たちは、日本の “食” の根幹を支える会社です。
商社としての情報網を活かして、食品メーカーなどのお客さまと、日本・世界各国の産地とのハブになり、新鮮な商品を日本全国へお届けしています。商品は、生鮮野菜・冷凍野菜・冷凍加工食品・加工食品などです。
▍日本の食卓に、安心と美味しさを
「品質」をなによりも第一にしています。
野菜はとても繊細で、土壌の管理や温度管理など、産地の環境づくりや品質維持が重要です。
私たちは、週に1度以上の高頻度で倉庫に足を運び、品質をチェックし、なにか気づきがあれば産地と連携。さらに、工場の衛生・加工管理、圃場の農薬管理などを毎年大手企業と実施し、品質をより良くする活動に向き合っています。
▶️https://www.asa-ake.com/quality/
▍世界各国の産地との密な関係構築
設立当初から開拓も自分たちで行い、中国・ニュージーランド・オランダ・オセアニア...あらゆる産地と築き上げてきた世界とのネットワークがあります。さらに、グローバルな市場から、農業技術やノウハウ、相場・天候・作柄などの情報もタイムリーに掴んでいることも私たちならではの特徴。
産地のリアル且つ細かな情報を持って、日本のお客さまのニーズに応えられることが、選ばれる理由の1つとなっています。
▍商社の機能を超えた新たな挑戦
食品メーカーなどのお客さま・日本全国の産地・海外の工場とタッグを組み、新商品の開発をリードしています。産地の開拓から、開発と製造の立ち会い、商品として世の中へ届けるところまで、全過程を一貫して取り組む面白さは、言葉にしきれません。
ちなみに、冷凍の加工野菜の商品開発を昨年から開始しました。たまねぎのソテーを一例に挙げると、何種類もの糖度に分けて加工するといった技術も駆使して、幅広いカスタマイズに挑戦しています。
Why we do
中国を中心に、アメリカ、オセアニア、アジア、ヨーロッパの各国と繋がっています。
「野菜で未来を豊かにする」
自己成長を叶えられる会社でありたい
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「食」を支える誇りある仕事を通じて、普段生活しているだけでは得られない体験をたくさんしていただきたい。素晴らしい想いの持った産地の方々と関わりながら、その魅力を広める楽しさがここにはあります。
一人ひとりの実現させたいことや好奇心の気持ちを大切に、チャンスを提供しサポートできる会社でありたいと思います。
日本の食の未来を担う
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みなさんにとって「食」はどんな存在ですか？
「食」は命を支える基本であり、心と体を豊かにしてくれます。食べるものが生きる力を作り、家族や友人と共に囲む食卓は、心温まる思い出を作り出します。
一方で、日本の食料自給率は非常に低く、日本全体で向き合わなければならない課題です。
例えば、アメリカやオーストラリアなどの農業大国は食料自給率が100%を超えています。1955年には88%という高い自給率を誇っていた日本はというと、現在ではカロリーベースで約38%前後です。
これは、国内の農業生産だけに頼ることが、難しくなっていることを示します。国内の農業の振興、そして海外との協力が必要不可欠です。
私たちがここに貢献する存在として、日本に安心安全で、美味しい「食」を届け続けます。
How we do
▍大事にしている価値観
北海道から沖縄、世界各国と繋がる私たちは、一人ひとりが孤立するのではなく、お互いに力を掛け合わせて協力することで、より良い価値を提供できると考えています。そのため、個性を尊重し、助け合うカルチャーです。
▍一緒に働くメンバー
・「食」が好き！
食べること、料理、スーパーを見て回ること、食のトレンドを調べること...とにかく「食」に関わることが好きなメンバーは多いです。
・穏やかでフレンドリー
30代が一番多いですが、20代〜50代まで年齢は様々です。
性格は、穏やかで人と話すことが好きな方が多いです。全体的にフレンドリーな雰囲気ではありつつも、仕事への向上心や新しいことへの好奇心は高いと思います。
・経歴は多種多様
食品商社、水産業界、園芸、美容など、それぞれの場所で色々な経験をしてきた人たちが集まっています。
▍働き方
・ワンフロア且つ役員室などの隔たりもない、フラットなオフィス
・産休などの制度を活用し、ライフイベントに左右されない働き方を推進中
