最近、このことを真剣に考えています。 その答えを探すには、まず自分自身が「なぜあのお店へ行くのか」を考えてみる必要があります。 もちろん、 「あそこのパンが食べたい。」 「あのお店でしか手に入らない道具が欲しい。」 そんな明確な理由もあります。 ですが、それ以上に私たちの心を動かしているものがあるように感じます。 「あの人に会いたい。」 「最近どうしているかな。」 「なんだか楽しそうだから寄ってみよう。」 そんな言葉にしにくい、少し曖昧な理由です。 今はAmazonやメルカリなどで、多くの商品が簡単に手に入る時代です。 だからこそ、お店へ足を運ぶ理由は、「商品を買うこと」だけではなく、「その場所で過ごす時間」や「人とのつながり」に少しずつ変わってきているのではないでしょうか。 私たちが目指したいのは、ただ魚を販売するお店ではありません。 来るだけで少し元気になれる場所。 自然と笑顔が生まれる場所。 いつも何か新しい発見があり、誰かとの会話が始まる場所。 そのためには、魅力ある商品だけではなく、体験、空間、そして何よりスタッフ自身が楽しみながら働ける環境が欠かせません。 働く人が楽しんでいるお店には、お客様も自然と笑顔になります。 だから私たちは、売上だけではなく、「ここに来るとなんだか楽しい」「また来たくなる」と思っていただける空間づくりを大切にしています。 来店する理由は、いつも明確とは限りません。 「なんだか楽しそう。」 「みんなが集まっている。」 「ここなら落ち着けそう。」 そんな、ぼんやりとした安心感や期待感を育てられるお店でありたい。 そして、その空間を一緒につくっていく仲間と出会えることを、私たちは楽しみにしています。