こんにちは！

株式会社渋谷の歩き方・採用担当の岸本です。

おかげさまで、弊社の29店舗目となる新店舗「やむなし松濤」が

先日4日(金)に無事にOPENいたしましたー！！！！

すでに渋谷には「anywayやむなし」「やむなし桜丘店」と、ふたつの「やむなし」がありますが、今回は奥渋谷エリアという立地もあり「ちょっとオトナなやむなし」に仕上がっております。

弊社の会社説明にもありますとおり、店舗運営に関しては「会社主導」ではなく「スタッフ主導」で運営しているため、物件がスケルトンの状態から新店舗を担当する社員が中心になり、動きます。

デザインやコンセプト決め、施工業者さんをはじめとする関連会社さんとの連携など、オープンまでのすべての過程でイニシアティブをとっていくので、本当に大変な業務ではありますが、みんな疲れていながらも、どこか楽しそうなのがいつも印象的です！

今回は、２つのやむなし、そして様々なメディアさんにも取り上げていただいた「池尻居髪店」をプロデュースしたマネージャーと、期待の若手店長のタッグです！

シンプルでおしゃれな内装はもちろんのこと、

美味しくて気の利いたポーションのお料理やお酒のラインナップ、

何よりも、「お客様にとって居心地のよい空間を作るホスピタリティ」を大事に、笑顔と活気！でも優しくて心地よい、そんなお店目指して、スタッフ一丸となっています！

今回の出店で、東急本店から松濤・神山エリアへ続くオーチャードロード沿いに弊社の店舗が5店舗並ぶことになり、センター街方面に1本入るとさらに2店舗あるため、松濤・宇田川エリアに合計7店舗も構えていることになります!!

ありがたい限りです・・・！

創作料理はもちろんですが

ウリは「藁たたき」！

食べかけー！！すみません。(Photo by 社長)

香ばしい藁の香りと、脂の乗った戻りガツオ♡　シンプルに塩とわさびで・・・くぅーっ!!お酒が進むー!!

実は私もまだ営業中にはお邪魔できていないので、このお料理も居心地の良い空間も味わいに行けていないのです・・・。(喫煙OK店舗のため、子連れで行くにはちょっと・・・なのです)

ですが、実際に行った方達は絶賛していたので、ぜひ渋谷にお越しの際は松濤まで足を伸ばしてみてください！

これからもストーリーで弊社店舗や、働く人たちのご紹介をしていきたいと思います。

最後までご覧いただき、ありがとうございました☆