ROOFTOP再訪 - THE GATE HOTEL OSAKA

Silver Week初日、今年6月に開業した「THE GATE HOTEL OSAKA」のルーフトップへ。約2ヵ月ぶりに再訪した空間は、イタリアのビール、PERONIのポップアップで青い光に彩られた空間へとドレスアップされていました。びっくりしたのが酷暑を乗り越え、見違えるほど大きく成長した植物たち！心斎橋沿い、28階、地上120Mのこの場所で、のびのびと育っています。シルバーウィーク初日のこの日は、様々な年代と国籍のお客様でにぎわっていました♡秋めいてきた夜風に癒されながら、友人とグラスシャンパンを楽しみ、この日は近くの洋食屋さんへ。大好きな「洋食Katsui」さんの流れをくむ「洋食...

ARTを探しに - 北海道300Km走破の旅

札幌から、アイヌの里・二風谷、そして最後は帯広へと車を走らせ、北海道ARTの作家様めぐり。札幌到着の夜は、先ずお気に入りの鉄板バルへ。翌朝は2件打合せを済ませ、次の目的地へ向かいました。アイヌの伝統を受け継ぐ若い作家様と打合せをさせていただきました。かつてアイヌの民は川の近くに4－5世帯で点々と集落を形成し、火を神として絶やさず、万物に神を見出し暮していたという話に感慨をうけ、いくつもの渓谷を越えて最終目的地へと向かいました。北海道のひとの温かさや、文化、そして美味しい食を生む水と自然に敬意を払う移動となりました。帯広での打合せを無事おえ、この日はローカル屋台で、十勝ワインとお店のお客様...

初めての小樽

日曜日出発の出張は、まず小樽集合！香港からのチームと合流し、めっちゃ大きい蟹をはじめ、斬新なお料理の数々をいただきました！明日からの打合せ頑張ります！

試泊 - THE GATE HOTEL OSAKA

関係者試泊に、ご招待いただきました。地上120M、大阪の大動脈、御堂筋をのぞむ、ルーフトップバー＆ラウンジPEAKS。朝のコーヒーから、夜のお酒まで楽しめる、開放的なルーフトップ。夕食は、メインダイニングAnchor Osakaにて、燻製アミューズより始まるコース料理を。朝食は、宿泊者専用Gate Loungeにて和食膳をいただきました。宿泊は、大阪ミナミの街を眼下に眺めることができる、素敵なお部屋をご用意いただきました。後日、開業日の再訪では、PEAKSルーフトップテラスにてハイティーを。サンセットとシャンパンが気持ちのいい場所。ここでお客様が、それぞれの時間を楽しむ姿を見ることが出来...

ものづくりの現場から - ラグ製作

こんにちは。プロジェクトで使う、ラグを織っている工房へ見学に行ってきました。職人さんにひとつひとつ、手作業でラグを織っていただいてる様子をお届けします。今回作っていただく、ラグのデザイン画です。この機械で糸を混合します。下地となる布を張って、その糸を打ち込んでいきます。表面を仕上げています。職人さんの集中力はやはりすごい。裏面に布を当て、補強して、完成です！見たことのない機械や方法で、見たことのあるものが出来上がっていく。とても刺激的でInterestingでした！

出張の楽しみ - 北の大地

北海道の大自然の中にある素敵なイタリアン。裏庭では、ミニチュアホースが牧草を食べる、のどかな風景を楽しみながら、プロジェクトメンバーで、美味しいランチを頂きました。

視察 - PARK HYATT TOKYO

開業３０年を機に、２０２５年リニューアルオープンした、パークハイアット東京。時代に合わせ、変わるべきもの、変わらざるべきもの。この場所の、その哲学はとても心にしみました。

2026新年会

2026年、仕事はじめ。日頃お世話になっている、プロフェッショナルな外注メンバーの皆様と、大好きなお店での新年会。美味しいご飯と、美味しいお酒。このあとのお料理や集合写真を撮り忘れるほど…たくさんお喋りして、楽しみました。

看板犬のホテルレポート - PATINA OSAKA

大阪城が目の前に見えたよ！お仕事だから、何かあるのかチェックはかかさないわ。ふかふかベッド♡おやすみなさいお部屋から見えたお城を見に来たの。朝ごはんの後は、このガムに限るわ。最高♡オウチ帰りたくないな…。

看板犬のホテルレポート - W OSAKA

はじめての都会でのお泊り。窓のお外にたくさん車がいたよ。お部屋までは不思議な箱に乗ったよ。いろんな色で光るの。入ったら先ずお風呂があったの、すこしびっくり。ここがわたしのお部屋ねって、くつろいでみたら…素敵なベッドがあったの。都会はすごいなって緊張したけど…オウチから一緒に来たジョージがいた！いろんな初体験、疲れたからぎゅっとして寝ます♡