株式会社宮古寿司

創業42年の江戸前寿司店。地域に愛される店舗展開を行う当社の魅力について。

【株式会社宮古寿司の事業紹介】老舗のお寿司屋さんを横浜市栄区に根づいて運営していることはもちろん、ホルモン、もつ焼き、焼き鳥など幅広い業態の展開をしていることが強み。過去にも藤沢でイタリアン、新橋で立ち食い寿司、銀座でお寿司屋さんなどを運営。特に、新規参入が難しい「仕出し料理」のブランディングには自信を持っており、神奈川県全域で寺社や火葬場などと幅広いお付き合いを継続中。また、「割烹 宮古寿司」には高い技術力を持つ職人が多数在籍しており、アメリカなどで修行してきた板前も腕を振るっている。地域の漁師さんや農家さんとも深い繋がりがあり、鮮度の高いお食材仕入れてお客様へおもてなしを提供。＜社員...