【UPDATE】受注製造型食品宅配サービスの開発と実証実験 | Innovation Field KASHIWA-NO-HA
「イノベーションフィールド柏の葉」はAI・IoTおよびライフサイエンス・メディカルの2分野にフォーカスを絞り、柏の葉のまち全体でプロジェクトの受け入れを行い、新たな製品・サービスを共に生み出していくプラットフォームです。
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株式会社ミールセレクト(本社:千葉県柏市、代表取締役:八田 麻紗子、以下「ミールセレクト」)は、柏の葉スマートシティで約3,000世帯を対象とした受注製造型食品宅配サービスの実証事業第3弾を2023年8月10日(木)に終了しました。本実証事業は、2022年11月より三井不動産株式会社の協力を得て実施しています。
<実証第3弾調査アンケート結果を含むプレスリリースはこちら>
株式会社ミールセレクトは、2021年11月に設立された、食品宅配サービスの開発と運営を行うスタートアップ企業です。配送2~3日前に注文を締め切る受注製造型食品宅配サービスの構築により、フードロスに起因するコストを削減。お総菜などのデリケートな冷蔵食品を店頭価格で宅配するサービスの実現を目指しています。
2022年3月より、三井不動産株式会社の協力を得て、柏の葉スマートシティ内のオフィス棟やマンション群を対象に計3回の実証事業を実施。配送対象エリアと商品数を段階的に増やしながらシステムやサービスを改善して参りました。
実証事業の最終フェーズとなる実証第3弾では、約3,000世帯のマンションを配送対象に、紀ノ国屋をはじめとした名店のお総菜やパンをお客様のご自宅までお届けしました。当初は受注の伸び悩みに苦戦したものの、マーケティング施策やECサイトのUI改善を経て、最終的には対象約3,000世帯中395名(注1)が商品を購入。延べ購入件数は1,223件(注2)、本年2月から配送終了日(8月10日)までの1カ月あたりの平均受注件数は約165件と、半年間以上に渡り安定した受注を獲得いたしました。
また、実証事業第3弾期間中に計7回のアンケート調査を実施。アンケート回答者の約95%が、受注製造型食品宅配サービスに賛同していることがわかりました(注3)。
ミールセレクトは、計3回の実証事業を通して、事業化に向けた受注製造型食品宅配サービス提供のためのシステム構築およびオペレーション確立を完了しました。今後は、お取扱いブランド数や商品ラインアップ増を経て、正式なサービスとして2023年中のローンチを目指します。
受注製造型食品宅配サービス実証事業第3弾実施概要
実証事業公式サイト: