What we do
ようこそ、VANILLABEANSへ
バニラビーンズみなとみらい本店では「BeExcited」をコンセプトに、お客様にここでしか体験できないワクワクをお届けしています♪
私たちが目指したのは、チョコレートに関わる全ての人を幸せにすること。
チョコレートを食べる人はもちろん、作り手も、
そしてカカオ原産国の人たちも幸せになれる、
みんなが笑顔で暮らせる社会を作ることです。
そんな想いで創業から16年間、チョコレートブランドの
「VANILLABEANS」を育て、運営しています。
チョコレートデザインが生まれた2000年、その当時は
”日本中に美味しいお菓子を届けたい”
ただその一心で、オリジナルのお菓子の研究と開発をしては、
ネットショップを通じて全国のお客様にお届けしてきました。
そんなある時、カカオ農園の決して豊かではない現実を知りました。
その事実に衝撃を受け、少しでも彼らを支えたいと願い、
2007年より、当時の日本では馴染みのなかった
フェアトレードチョコレートを導入。
今では年間60トンを超える量の
フェアトレードチョコレートを使用しています。
そして2014年、夢の一つであった路面店を
みなとみらいの外れにオープン。
ネットショップだけでは表現しきれない
チョコレートの新しい魅力を伝える場として、
たくさんのお客様に出逢い、
日々たくさんの笑顔をいただいています。
改めて、チョコレートがもたらす
HAPPYのチカラを実感しています。
でも、私たちがやるべきこと、
やりたいことはまだまだ沢山あります。
お店を世界中に出す。
世界一のチョコレートを作る。
新しいブランドを出す。
カカオ原産国の人の生活をもっと直接的にサポートする。
チョコレートの新しい可能性を見つけ出す。
チョコレートで世界のデザイン賞を獲る。
などなど夢は広がる一方です。
現在チョコレートデザインは、
日本国内において多店舗展開が決定しているほか、
これから世界に飛び出そうという変革期に入っています。
Why we do
これぞカカオ豆！これがチョコレートに変身します。
長年の目標だった、ガーナに小学校を建設！（2015年)子ども達の笑顔が素敵です☆
皆さまは甘いチョコレートの裏にある、苦い現実をご存知ですか？
チョコレートの主原料である【カカオ】。
その多くが現在、発展途上国で栽培されています。
そこでは、不当賃金や児童労働といった
社会問題、人権問題がまだまだ根付いております。
当社はこの事実を深刻に受け止め、
食べる人も。
作る人も。
カカオ農園の人も。
みんなが幸せになれる世界を実現させるために、
チョコレートを作っています。
その具体例として、
・フェアトレードチョコレートを使用
・ガーナでの学校建設プロジェクト
の２つが挙げられます。
フェアトレードとは、「公正取引」のコトを指します。
カカオ農園の方達への不当賃金を防ぐために、
【カカオ】を公正な価格で買い取り
きちんとした賃金を支払う。
そうしてカカオ農園の方達に
より直接的なサポートを行っています。
また、定期的に行うチャリティーイベントで
集まった寄付金を使い、ガーナでの
学校建設プロジェクトも実施しています。
ガーナは西アフリカに属する国で、
日本へのカカオ輸出量がダントツ1位の国です。
それなのに、現地の子ども達は
チョコレートの味を知りません。
学校にも行けず、読み書きができないために、
誰もが持っているはずの「人権」すら知らずに
働かなければいけない現実も
未だに残っているところがあります。
我々には一体何が出来るのか。
何でもいいから、動くんだ。
これからもその気持ちを大切に、
ずっと、ずーっと、
チョコレートが持つ可能性を
追求し続けていきます。
chocolates make the world happy♪
How we do
実店舗もネットも両方にお店を持つ私たちが
次にしていきたいことは
“ネットとリアルの連動”。
どちらかでもダメだし、
両方のいいとこ取りをした
サービスや商品を提供していきたいと
考えています。
チョコレートデザインで働く人たちの中には
製造であったり受注・発送であったり、
店舗で接客をしていたり、
様々な人がいます。
皆それぞれ違う仕事をしていますが、
目指すところは一緒！
“チョコレートで世界を幸せに。”
今日も誰かを想いながら、
社員皆がクリエイティブに働いています♩
