ラーメンの魅力を世界へ。13カ国・地域に展開!『一風堂』力の源グループの熱い想いに迫る。
『一風堂』にラーメンへの想いと夢を託し、この会社に入社しました。ラーメン専門店『一風堂』やアメリカンチャイニーズ『PANDA EXPRESS』を中心に、国内外の飲食店舗の運営をする「株式会社 力の源ホールディングス」で、採用を主に担当する関口照輝(せきぐち てるき)です。小学校の頃からラーメンが大好きだった私は、いつしかラーメンという日本の食文化を世界中に伝えていきたいという想いを抱くようになりました。今回は僕が『一風堂』に夢を託し、この会社に入社した経緯、また、その中で一貫して追い続けている目標について語りたいと思います。入社したきっかけは、NYで『一風堂』がオープンした時の光景が忘れ...