Yuinchu社員の生の声をそのままお届けします...

今回は、23年4月入社で"開かれた場所"をコンセプトに運営するストア【OPEN NAKAMEGURO(https://open-nakameguro.com/)】の石出さんにお話を伺いしました。

今やっていること

◯現在はどのような業務を担当されていますか？
【OPEN NAKAMEGURO】の店舗運営を中心にフードメニューの開発やSNS、物販の運営業務に携わっています。

◯担当ブランドに興味を持ったきっかけを教えてください
中目黒という街にゆかりがあり、元々アルバイトとして従事するきっかけにもなった〝開かれた場所〟というコンセプトでもある「この場を利用し表現をしたい人、そして変わらないものと変わっていくものが共存する空間」に惹かれ、自身が店頭に立つスタッフであっても、一個人として表現者でありたいと感じた為です。

入社のきっかけ

◯どのような経緯でYuinchuに入社することになったのでしょうか？
元々アルバイトスタッフとして約8カ月の時を過ごしていく中で、実際に来てくださるお客さん（常連のお客様含め）と話す時間、OPENの作り上げる空間や一緒に働くスタッフのそんな時間が自分にとって凄く心地良く、より密にOPENと携わっていきたい、そんなOPENを生み出した会社を今まで以上に知りたいと思い入社を決意しました。

◯〔学校や〕過去の経験で、具体的にどんな経験が活かされていましたか？
元々、ラテアートを作れる人（バリスタ）に憧れ、この業界に進み在学中に様々なカフェに足を運びラテアートという付加価値に魅了された時期も一時期ありましたが販売系の職業も経験しやはり何を売るかではなく目の前の人をどう喜ばせられるかなのかという経験を通じ日々どう喜んでもらえるかという考えを当時にインプットする機会が少しできた事で、現在も日々試行錯誤中です！笑

やりがいと今後のキャリアについて

◯やりがいを感じる瞬間を教えてください
OPENに来て頂いた方が喜んでくれたり感謝してもらえた時はやはり嬉しいなと感じます。どのお店でも好きになるきっかけは様々だと思いますが、味や音楽や店員さんetc..来てくださった方に1つでもどこかいいなと思って頂く事があり、直接聞く事ができる環境に身を置く事ができるのはやはり接客業が好きな身として日々原動力になっています。

◯1年後どうなっていたいですか
OPENNAKAMEGUROという場所がカフェとして、時には、表現できるスポットとしても活用できるという事を沢山の人に知って頂きたいと同時に表現したい事がある人の1歩踏み出せるステップの場所になる事ができたら物凄く嬉しいです。同時に現時点では抽象的ですがその為に自身も発信したりOPENという場所でコラボや物販など販売していきたいと考えています。

社内について

◯社内の雰囲気を教えてください
会社全体がアットホームな印象です！入社して2ヶ月ではありますが、普段交流が少ない事業部の方に質問した際に凄く親身になって教えて頂けたり、Yuinchu では沢山の事業部があり個々で野心や探究心が強い方が本当に多く普段から刺激をもらっています！

◯最後にYuinchuへ興味がある方へメッセージをお願いします！
何か１つ踏み出すきっかけを凄くサポートしてくれる場だと思います！お気軽にご応募お待ちしております！