コト起こしを起点としたストアディレクターを募集中！ 

本記事では、実際にストアディレクターとして働くメンバーが、一日の流れや担当業務についてお伝えします。

どんな業務をしているの？

私は、店舗運営業務をメインに、カフェを起点としたイベントの企画提案を行っており、様々な目的で利用されるお客様一人一人に心地よい時間を過ごしていただけるような場作りを意識して働いています。

業務内容(一部)：店頭接客 〔 オーダー、会計など接客全般 〕、 キッチン補助 〔 メニューの調理 〕、メニュー開発 〔 ランチやスイーツ、ドリンクなど 〕空間運営業務補助 〔 イベントサポート 等 〕など

[SWITCH STANDストアコンシェルジュ]一日の流れ

10:00 出勤
　今日のタスクを確認：各メンバー担当領域が異なるので、各々でタスク内容とスケジュールを確認し、共有！

　オープン作業(2~3名で進めます)：エスプレッソマシーン稼働・ランチ、スイーツ準備（事前に仕込んだものを解凍したり...)・レジ開け・店内の清掃 など

10:30 店舗オープン
　InstagramにOPENストーリーをアップ

　接客：朝はドリンクのみお召し上がりのお客様がほとんどで、比較的ゆったりとした時間が流れます☺︎

11:30~14:30 ランチ提供
　ドリンクメニューと並行で、11:30~日替わりランチの提供開始。団地にお住まいのお子さんからご高齢の方まで幅広い方のご利用が。

14:30~ カフェタイム
　14:30以降はランチの片付けを進めつつ、分担してフードメニューや焼き菓子の仕込みを行います。
　16:00以降は幼稚園帰りの小さなお子さん連れのご利用も。毎日、お子さんやママパパさんたちとたわいもない会話をして穏やかな時間が流れています☕️
　午前、午後の入店が落ち着いた時間や、事前に設定しておいた時間で、各メンバー店舗業務やイベント関連のパソコンを使ったタスクを行います。(隙間を見つけてコツコツ進めつつ、メンバー間で連携を取りながら必要な時間を確保します)

18:00 店舗クローズ
　クローズ作業：エスプレッソマシーン含めた調理備品類の洗浄・レジ閉め・店内清掃・発注業務(食材や資材など必要なものを発注)

　日報を書く：売上やどのようなお客様にご利用があったか、などその日の店舗の様子が分かるよう日報を記入します！3店舗全ての日報は全メンバーが閲覧可能なので、場所は違えどその日の様子をしっかり見ることができます。

19:00 退勤

SWITCH STANDの中の人の声

興味のあること
　焼き菓子が好きでプライベートでもよくカフェに行きます。特に製菓学校等は出ておりませんが、お菓子作りには興味があったので、今は店舗で季節限定のスイーツやドリンクメニューを開発し、販売まで繋げられました。

やりがい
　色々なカフェ巡りの中からヒントを得たり、店舗でのお客様とのコミュニケーションから「どんなメニューだったら気に入ってもらえるかな？」と考え開発したメニューを多くのお客様に楽しんでいただけた時に、やりがいと嬉しさを感じます...！

求める人物像
　SWITCH STANDは、お台場店はオフィスの1階部分、赤羽,元住吉店は住宅街や団地内にあり、多用途かつ幅広い年齢の方にご利用いただく店舗です。各店のメニュー、イベント/企画や空間の作り方は、その場のニーズを拾った内容になるので、日々のお客様とのコミュニケーションが欠かせないと感じております。なので、自分なりの心地よいコミュニケーション方法を模索、実現し、その中でメニューの開発やイベントに積極的にアウトプットする熱量のある方とご一緒できることを楽しみにしております！

[事業内容]

価値を"コミュニティ"に届ける！

顧客体験を豊かにするイベント企画サービスを運営するonestopが顧客体験を豊かにするため、日常でtoCとのコミュニケーションを豊かにするLABO機能も果たすストアブランドSWITCH STAND。

SWITCH STANDでは、場(カフェ&レンタルスペース)の立ち上げから運営までを行います。

顧客体験を豊かにするため日単位で顧客アプローチの仮説検証から実装を行い、最適な顧客体験をアップデートしていき、場の運営において様々な体験を顧客に経験していただくためコト起こし(イベント企画)をストアに落とし込みます。

場の運営やイベント企画など絶対的な顧客視点で設計から運営をしたい方を募集しております。