福本 裕光

ホテル業はまさに旅の歴史と文化そのものだと思います。旅の原点をたどれば、人は「移動する」ことによって新たな出会い、発見、そして交流を得てきました。その旅路を支えてきたのが「宿」、すなわち今日のホテル業です。単なる寝る場所ではなく、衣食住すべてにわたって文化を体現し、地域と旅人をつなぐ役割を果たしてきました。