Seiko Nishimoto

大学で国際言語文化を専攻、在学中カナダでの語学研修に参加。海外生活での刺激が忘れられず、約10年日本のホテルで勤務したのちにオーストラリアへ渡航。2年間の留学、ワーキングホリデーで英語力、コミュニケーション能力を伸ばす。滞在中は現地レストランなどで働きながら、ワイナリーを100件訪問。また商談会や試飲会にも多数参加し、生産者やワイン愛好家たちと交流する。