長く続く理由と意味

もう15年以上紹介している製品がある。

ガーリックツイスト

ちょっと見ただけでは何だか判り難く、構造は簡単そうなのだけれど、中にあるクロスカッティングする刃が素晴らしい。

これはガーリックをみじん切りにするツール。電気もいらないし、指をきってしまうような金属ブレード（刃）は使用せず、お手入れも簡単。BPAフリーのトライタンという哺乳瓶にも使われるような安全性が高い素材をを使用しているこの器具がいま大人気。

こちら↓の写真のように２ヵ所にまとめることができて、スパチュラやスプーンで簡単に取り出せるのも、また魅力。もちろん香りや味の要素も逃しません。

食材はガーリックのみならず、ショウガ、ナッツ、ドライハーブなどにも使え、私は胡麻に使うのがガーリックより頻度多くてものすごく便利なのです。

某大手ハイテク系会社に働いていたエンジニアによる製品ですが、仕事の退職を余儀なくされ、家にいるからには子供のために慣れない料理をすることがきっかけでこの製品の開発に繋がった。

この開発者は料理に必ずと言ってもいいほどのガーリック好きだが、そのみじん切りがが得意じゃないし面倒で、いろんなツールを試したがガーリックが詰まったり綺麗に切れなかったり刃が危なかったりで、それじゃあ自分で作るしかない！というモノづくりに優れたエンジニアが何度も書き直し試作を繰り返して誕生したこの製品。

私が出会ったのは、もう15年以上前だと思うけれど、アメリカで一番大きなキッチン用品の展示会の片隅で、小さなテーブルでたったこの小さな製品だけを開発者自らがエプロンをして出展しており、あまりに小さくちょっと暗めの端だったので人も集まらず素通りしてしまうような場所だったけれど（笑）、なんとなく気になり誰も見ていないのがちょっとかわいそうで数歩戻って立ち寄って声をかけてみたのがきっかけでした。

営業マンには見えないこの開発者のおじさんは、とても熱心に、そしてちょっと自慢気に自分の製品を丁寧に説明してくれる人だったのは今でも印象的です。

キッチンツールを日本に輸入販売するには、安全性を証明するためにいろんな検査もあり書類も必要で手間も費用もかかるけれど、でもガーリックツイストは使えば使うほど良さが判り、バージョンも４回アップグレードしながら、より良いものを作ってくれる開発者の姿勢は素晴らしいなと思います。

輸入販売は決して簡単ではなく、特にこれからの時代、今回のようなSNSなどのデジタルマーケティングも必須となり、多くのライバルとの競合やすぐに真似をしてくるメーカーさんや安全性の証明もせずどこからともなく並行輸入する会社もいますが、これだけ長く販売できているにもそれなりに理由があり、また新しいツールを学びながらいろんな影響も受けてきます。

そんな新しい人とモノとの出会いは、これからの時代大きく変わることでしょうが、まずは真摯に紹介できる製品を、私たちならどう伝えていくかを考え行動に移したいと思うのです。

そんな体験、一緒にしてみませんか？