Minoru Koike

何でもとりあえずやってみる。

温故知新は、ホテルオペレーター。ホテル運営専門会社です。 ホテル所有者より、物件をお預かりして当社が運営しています。現場のスタッフはサービスや調理、清掃や施設メンテなどを担当。切り離せる部分は、PAT（Professional Assist Team）に所属するスタッフが複数の施設を集約して担当しています。Webサイト構築、SNS分析、PR、マーケティング、人事総務、財務や経理などになります。PATスタッフは、ホテル経験者というよりも各分野のプロフェッショナルが集まっている人たちです。1つのホテルでは抱えきれない各分野に精通した方でも、複数のホテルを担当することにより可能となっています。 例えば、Webデザイナーは外注だとメンテが後手になりやすいですが、現場スタッフが片手間で行えるものでもありません。当社はPATにより、様々な後方支援を外注せず、自社としてスピーディに進めています。 私は、そのPATの一員。運営支援室は、現場サポートが主業務です。 総支配人が手が回らない部分のサポートや、施設管理、開業サポートや仕組みづくりなどを担当しています。 これらの業務を行う上でのノウハウは、これまでの業務経験が大きく貢献しています。 アマネムでは、購買部門で資材一式の調達、開業時の契約を担当。外資ホテルの仕組みも習得できました。安達グリーンワールドでは450室の大規模ホテルで必要な資材管理、予約・レベニューでは単価UPに重点をおいて実施してきました。。団体系のノウハウも。 現在、ほぼどこかしらの現地ホテルに出向き、現場で仕事をしています。必要な全体ミーティング等はオンラインが主となります。趣味は旅行、食べ歩きにスキーとバイク。