毎年、秋に実施している1~2年目の社員対象の農業体験研修。今年も丹波農場で実施しました! お食事編に続き、農業体験研修の内容を詳しくご紹介します。 1日目 露地栽培の定植作業(花菜・タアサイ) 花菜とタアサイの定植作業を行いました。定植とは植え付け作業のことです。 花菜はいわゆる菜の花のことで、蕾の部分をおひたし...