焼肉屋のおじさん

13歳の時に「とらじ亭」で働き始めました。 16歳の時に厳選焼肉レストラン四ツ谷「龍月園」の安田チーフに師事しました。 23歳までに複数の飲食店を経験し、一度は一部上場企業の営業職を経験。 その後、思いのほか上手くいってしまい、年間売上第2位、新規事業開発までやりました。 28歳の時に「とらじ亭」に戻り、事業を継...