健康的な日々を送るためには朝食を食べることが大切！だと思っています。 毎日旅館の朝食みたいな料理が自分でできたらよいのですが…。
この前水牛モッツァレラが使用されたマルゲリータなどのイタリア料理を食べた時に高いと感じたのですが、モッツァレラチーズで水牛のものと乳牛のものがあるらしいですね。 水牛のモッツァレラチーズ（モッツァレラ・ディ・ブッファラ）は初めて食べたかもしれません。 乳牛に比べて栄養価が高いのだとか。 一方、乳牛のモッツァレラチ...
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