今日の味噌汁の具はうちの自家菜園で採れた茄子!! 特に茄子ときゅうりとトマトあたりは出来すぎて困ってます笑 完全無農薬なので形はよろしくはありませんが、安心して食べられます! 調理してしまったらわからんし!!笑 まあそんな感じで農業もみんなでディグっていきます〜
ヨーロッパから帰ってきた流れでパエリアをつくりました! スペイン料理とかポルトガル料理は、ヨーロッパのなかでも「陽」の雰囲気が強い印象があります! 爽やかで瑞々しくていいですよね!! 今回のヨーロッパの旅では、一口にヨーロッパと言っても無数の文化があることを改めて痛感しました!各地域の文化を勉強していきた...
今日は朝からまあまあ忙しかったので、すぐ出来る逃げの時短メニュージェノベーゼ! バジル、にんにく、松の実、パルメザンチーズ、塩をフードプロセッサーにかけるだけなので簡単! バジルは火を入れないほうが香りがよいと思うので冷製に! 自家菜園のバジルを使ってます! ハーブは最高ですな!!!