ジャパンフードエンターテイメント株式会社's post

ラーメン

体験を売るということ

僕たちはラーメンを売っているのではなくて、ラーメンを通した感動体験を売っている、常々そう思っています。ラーメンファクトリーにおいては特にそうで、一人４５００円かかるわけです。いっぱいのラーメンを作るのに。一杯４５００円のラーメンなんて誰も食べないですよね？でもその４５００円のラーメンにお客様が押し寄せているん...

ミーティング

社員と一部アルバイトクルーでミーティングを開きました。クリエイティブな発想ができるようにカフェをお借りして。テーマは「私達の理念の共有」「LGBTQ」ツーリズム、「SDGｓ」、「ユニバーサルサービス」。おそらくどれもラーメン屋が話し合うような内容でなないです。でも多様性を大切にする私達にとってはとっても大切な...