こんな自分になりたい！ 料理の知識や技術を沢山身に付けて美味しい料理を作れることははもちろんですが、職場環境、労働環境など、キッチンスタッフ、サービススタッフ含めてチーム全体のことを考えることが出来る料理人になりたいです。 想いを形に出来る料理人 おもてなしのスペシャリスト。おもてなしとは、思ってなすこと。お客様...
仕事であった「嬉しかったこと」を教えてください！ お客様に喜んでいただけることで自分も喜びや達成感を味わうことが出来ることはもちろん、一緒に働く先輩から感謝される様な働きが出来たときにも、同じくやりがいを感じることが出来る様になりました。 ホテルの仕事とは僕にとって、野球と同じでチーム一丸となって楽しくも本気で向...
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