私たち株式会社千葉産直サービスは、無添加専門の加工食品の開発・製造を行うメーカーです。
「食を通じて 心に灯をともす」を理念に掲げ、海や大地が育む「旬」の素材や「産地」のつくり手の想いに感謝し、素材が持つ美味しさを追い求めています。
■“無添加”専門の食品開発・製造・販売/食品卸売■
日本全国から質の良いものを集め、美味しく安全に加工して皆様にお届けしています。
素材が良ければ、添加物なしで美味しく食べることができる。いいものは、それだけで身体が喜ぶ。そうした考えをもとに、「昔からの伝統」「旬」「産地」にこだわって食材を選んでいます。食品の生産・加工・企画・販売の一連の流れを自社(委託品含む)で完結しています。
<水産加工品>
・旬の青魚(いわし、さんま、さば)の品質を追求した「とろ青魚缶シリーズ」、焼き魚缶、など
・九十九里/天日無添加煮干し、だし粉末「いわしっこ」など
<畜産加工品>
「房総もち豚肉(千葉)」「エコかざ鶏肉(茨城他)」「八甲鴨肉(青森)」他、生産者が見える規模での生産農場に限定しています。
<農産加工品その他>
千葉県産落花生(期間限定)、千葉県産冷凍やまと芋、その他を計画
■産直健美(さんちょくけんび)■
これまでつくってきた自慢の製品たちをブランド化したものが「産直健美」です。公式オンラインショップから各種製品をお買い求めいただくことができます。
・ブランドメッセージ
「産地が見えるもの」「旬のもの」「より自然に近いもの」は、すっと身体に染みわたる美味しさがあります。それらを大切に食べることは、健やかな身体と心をつくり、自然の摂理に根ざした食文化を守ることにも繋がります。本当に良いものだけを使用するから、無添加なのは当たり前。どの世代にも愛され、未来に受け継いでいく食を目指します。
■缶詰の先入観をくつがえす仕事■
最近ではビジネス誌や週刊誌、地域情報誌に当社製品を掲載いただく機会も増えています。
特に、当社の看板商品である「とろ青魚缶詰シリーズ」は、大量生産に向いた加工原料ではなく、寿司屋や料亭に出せるほどの品質の高い魚を使用しています。旬の脂ののった魚が取れる時期に合わせて、年間販売分を数日間だけで一気に生産。「とろ青魚缶」として「鮮度」「サイズ」「脂ののり」がその年の最高の品質であると判断できたものしか使わないので、相応しい魚が入手できなければ減産もやむを得ないという覚悟をもって生産に臨んでいます。
数々の手間を経て完成した製品は、時に3缶1万円の「とろさば・プレミアム缶」としてオンラインショップに登場します。
■今後の展望■
社員の生活ややりがいを守るために、組織の進化を図ります。
現代表は、代表就任前から会社の経営に深くかかわってきた人物です。震災などさまざまな困難を乗り越え、ここ数年は財務体質も改善しました。今後は、ともに頑張ってくれるメンバーがより働きやすい会社として「進化」するステージと考えています。変化し続ける時代の波を乗りこなし、お客様はもちろん、地域の皆様やメンバーの皆に愛される組織を構築できるよう、改善に努めていきます。誇れるブランドをつくるとともに、組織を牽引する人材の育成も鋭意進めてまいります。