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調理経験者大歓迎!高知のリゾートホテルの調理スタッフWANTED!

調理スタッフ
Mid-career

on 2021-06-15

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調理経験者大歓迎!高知のリゾートホテルの調理スタッフWANTED!

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Shun Tomeda

株式会社Dot Homes(旧 VSbias)代表取締役 6歳からサッカーを始め、12歳で全米大会出場、ガンバ大阪に入団。15歳で世界大会に出場。 サイバーエージェント、ABEJAにて、Webメディア運営に携わった後、不動産デベロッパーにて外国人向け賃貸集客事業の事業責任者を経て、独立。 2015年11月 不動産×ITの事業展開する株式会社VSbias(現 Dot Homes)を創業。 2016年7年 株式会社メタップスに買収され、同社最年少子会社社長に。 2019年3月 MBOを行いDot Homesに社名変更。 2020年10月 人材サービスを展開するパーソルグループと資本業務提携を締結。

吉岡 諄

「潔い」と「投げやり」なのは似ているようで違う

株式会社Dot Homes's members

株式会社Dot Homes(旧 VSbias)代表取締役 6歳からサッカーを始め、12歳で全米大会出場、ガンバ大阪に入団。15歳で世界大会に出場。 サイバーエージェント、ABEJAにて、Webメディア運営に携わった後、不動産デベロッパーにて外国人向け賃貸集客事業の事業責任者を経て、独立。 2015年11月 不動産×ITの事業展開する株式会社VSbias(現 Dot Homes)を創業。 2016年7年 株式会社メタップスに買収され、同社最年少子会社社長に。 2019年3月 MBOを行いDot Homesに社名変更。 2020年10月 人材サービスを展開するパーソルグループと資本業務提携を締...

What we do

■事業内容■ ・宿泊施設のDXソリューション「Dot Homes」の提供。ホテルのプロデュース(開業ディレクション)、運営等の受託。 ー3つの直営宿泊ブランドを展開: 泊まれる別荘「Commune」、ミレニアル世代向けホステル「Dot Hostel & Bar」、グランピング施設「Dot Glamping」など、当社独自の宿泊ブランドを展開しています。 ■提供サービス■ ・DX事業(Dot Homes) ホテルのフロントマンが行うチェックイン・アウト業務やコンシェルジュ業務、レベニューマネージャーが行う競合施設調査や料金調整・在庫調整等のマーケティング業務、経理や労務といったバックオフィス業務をIoTによって自動化、コンシェルジュ業務はクラウド化を行い当社のカスタマーサポートセンターにて請け負うなど、テクノロジーによって無人化・省人化、非対面/非接触のサービス提供および能率化を実現しており、宿泊施設の従業員がお客様への“おもてなし”に集中できる環境づくり、およびコロナ禍における新たな宿泊施設運営、サービス提供に向けた環境づくりの支援を行っております。 ・プロデュース事業 宿泊施設への投資を検討している投資家様に対し、開業ディレクションのサポートを行っています。弊社独自の宿泊施設のビッグデータ「Hotel Insight」を活用し、マーケット調査・事業計画・物件選定・施設のコンセプト・レイアウト・インテリアコーディネートなどの提案を行っています。
直営ホステル"Dot Hostel & Bar"は、まだ知らない「好き」との出会い、meet new! をコンセプトに。
ユニークな宿泊施設を約50施設プロデュースしてきました
箱根で合宿を行いました♪
地元の食材でBBQを楽しめます!

What we do

直営ホステル"Dot Hostel & Bar"は、まだ知らない「好き」との出会い、meet new! をコンセプトに。

ユニークな宿泊施設を約50施設プロデュースしてきました

■事業内容■ ・宿泊施設のDXソリューション「Dot Homes」の提供。ホテルのプロデュース(開業ディレクション)、運営等の受託。 ー3つの直営宿泊ブランドを展開: 泊まれる別荘「Commune」、ミレニアル世代向けホステル「Dot Hostel & Bar」、グランピング施設「Dot Glamping」など、当社独自の宿泊ブランドを展開しています。 ■提供サービス■ ・DX事業(Dot Homes) ホテルのフロントマンが行うチェックイン・アウト業務やコンシェルジュ業務、レベニューマネージャーが行う競合施設調査や料金調整・在庫調整等のマーケティング業務、経理や労務といったバックオフィス業務をIoTによって自動化、コンシェルジュ業務はクラウド化を行い当社のカスタマーサポートセンターにて請け負うなど、テクノロジーによって無人化・省人化、非対面/非接触のサービス提供および能率化を実現しており、宿泊施設の従業員がお客様への“おもてなし”に集中できる環境づくり、およびコロナ禍における新たな宿泊施設運営、サービス提供に向けた環境づくりの支援を行っております。 ・プロデュース事業 宿泊施設への投資を検討している投資家様に対し、開業ディレクションのサポートを行っています。弊社独自の宿泊施設のビッグデータ「Hotel Insight」を活用し、マーケット調査・事業計画・物件選定・施設のコンセプト・レイアウト・インテリアコーディネートなどの提案を行っています。

Why we do

地元の食材でBBQを楽しめます!

私たちは、宿泊施設のブランドをプロデュースしたり、自社で施設を経営しています。 そこには、せっかく旅で足を運んでくれたのなら、 宿泊施設に滞在する時間までたっぷり楽しんでほしい、という思いがあります。 旅の目的は、美しい景色や歴史遺産を訪れたり、ご当地ならではの美味しいものを食べたりはもちろん、 宿泊施設での時間こそが大切だと、私たちは思っています。 例えば、富士山の麓、河口湖で経営している直営ホステル 「Dot Hostel & Bar」(https://dot-hostel.com/)では、 「meet new!」というコンセプトを掲げて、そこに滞在する方々にたくさんの素敵な時間をお届けしています。 富士山の絶景を拝む大自然のなかで、四輪バギーやカヌー体験などのアクティビティを楽しんだり、 BBQやシーシャ(水たばこ)でまったりとリラックスタイムを過ごしたり。 「ただ寝るだけ」ではない宿泊施設の楽しさを、もっとたくさんの人に味わってほしい。 そんな思いで、私たちはもっと世の中の旅が楽しくなるお手伝いをしています。

How we do

箱根で合宿を行いました♪

■データをもとにした戦略を提案■ これまでの手法とは異なる、宿泊施設のビッグデータを活用したマーケット調査・コンセプト企画・レイアウト設計・Webマーケティングが特徴です。実際に、お客様の年齢・国籍・利用用途などを想像し、必要十分な要件を設計します。 【メンバーについて】 ■DX事業 HIS、東京テレビなど大手企業からも来た人もいれば、 海外でずっと働いていたメンバーまで。 バラエティに富んだチームなのが特徴です。 みんなに共通しているのは1つだけ。 “旅が大好き” だということ。 ■プロデュース事業 野村不動産、住友不動産など、不動産・建設大手の出身者 が多く働いています。 2年〜5年ほど業界に身を置き、大きな違和感を感じ、 業界を変えようとする同志として切磋琢磨しています。 Dot Homesは、バックグランドも職種も全く違う人材が在籍しており、 お互いを尊敬し、時にはもちろんぶつかりながらも、 みんな一緒に前を進んでいくチームです。 ■旅行好きに嬉しい制度があります Dot Homesでは、旅行手当制度を設けています。旅行の会社として、年間で設定された限度額まで、旅行費用を会社が負担しています。また、有給休暇とは別に5日分の旅行休暇があります。旅行好きな方には嬉しい会社です。

As a new team member

厨房の調理スタッフとして料理長を支えながら、スタッフの育成及び指導や、オペレーションの構築・改善をお願いします。更なる利益の追求と顧客満足度の最大化に携わっていただきます。 足摺テルメは、豊かな山と壮大なオーシャンビューに囲まれた美しいリゾートホテルです。 今回は今年11月のリニューアルオープン予定にともない、新たに足摺テルメを一緒に盛り上げていける方を募集しています。 土佐清水には清水さばなどたくさんの豊かな地元食材があります。これらを使ったメニュー開発をしてみたい方も大歓迎!お客様に満足いただける美味しさを一緒に作っていきましょう。 【職種】 リゾートホテル「足摺テルメ」の調理スタッフ 【仕事内容】 ・コンセプト作り ・メニュー企画・開発 ・調理 ・スタッフ育成 ・予実管理 ・食材管理、発注 ・衛生管理 ・人の管理(スタッフ教育やチームワーク形成) ……など、料理長の補佐としてご経験に応じてお任せします。 【必須条件】 ・土佐清水市の豊かな食材を使ってオリジナルのメニュー開発をしてみたい方 ・調理スタッフのご経験がある方 ※調理スタッフのご経験があればジャンルは問いません! 【歓迎条件】 ・ホテル・旅館等での実務経験者の方 ・インチャージとして活躍したことがある方 【求める人物像】 ・高いコミュニケーション能力がある方 ・トレンドに敏感な方 【勤務地】 高知県土佐清水市足摺岬字東畑1433-3 足摺テルメ 気になった方はぜひ一度カジュアルにお話ししましょう!
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    Company info

    Founded on 11/2015

    62 members

    • Average age of employees in 20s/
    • Funded more than $1,000,000/
    • Funded more than $300,000/

    東京都品川区西五反田3丁目11−6 サンウェスト山手ビル4階