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クラウドキッチン施設運営責任者
on 2021-03-29 295 views

クラウドキッチンのKitchenBASE施設運営マネージャー 募集中

株式会社SENTOEN

株式会社SENTOEN members View more

  • デリバリーに特化したシェアキッチン「KitchenBASE」を作っています。飲食のあり方を根底からサポートしていけたらと思っています。

    略歴:
    中央大学法学部卒業後、ニューヨーク州立大学へ編入。帰国後、株式会社イグニスに入社。複数のSNSアプリの企画から運営、iOTデバイスアプリ 目覚ましカーテン「mornin’」の企画・ディレクション統括に携わる。転職後、外資系コンサルファーム BCG Digital Venturesの立ち上げに参画し、中国市場にて育児に特化した拡散メディア動画サービスのプロダクトマネジャーとして従事。

  • 中央大学法学部卒業。在学中カンボジアへ約7ヶ月のインターンを経験し、商社への就職を決意。卒業後商社・阪和興業(株)に入社。鋼板販売事業部に配属され、営業職として国内外の鉄鋼メーカーからの仕入れた鋼材、製品をメインに販売。新規ユーザー開拓及び既存販売先の商圏拡大に従事。
    2018年より株式会社SENTOENの創業メンバーとして現在に至る。

  • フードスタートアップ向けシェアキッチン「Kitchen BASE」のデリバリー用CRM開発・Webサイト構築・データ分析等を担当。大学卒業後、銭湯でアルバイトとして番台に立ち、その後エンジニアとしてSENTOENにコミット。複数のiOSアプリ開発に従事。

What we do

  • シェア型ゴーストレストラン「KitchenBASE」

「新たな常識に挑戦する」を合言葉に、デリバリーだけの複合型施設クラウドキッチン 「KitchenBASE」を作っております。近年コロナの影響もあり、飲食店が苦しい局面を迎える中で、次ならスタンダードを目指しデリバリー店舗を支えるキッチンを運営しております。

入居メンバーにご自身のスペースと設備・サービスを提供するだけでなく、いかにお客様に思いの詰まった料理をお届けできるか検証・分析し着実にアップデート出来ます。

シェフや店舗が実現したいコミュニティーとサービスを提供し、彼らのライフワークを創造していきます。

Why we do

■個のアップデートと新たな飲食での戦い方を目指す

身近で誰もが憧れる飲食開業。でも今までの飲食店の開業には数千万の多額の資金が必要で、すぐには実現できませんでした。そんなハードルをグッと下げ、デリバリーという分野から彼らの挑戦を手助けできるようなサービスを作っていきたいと思っています。

そして、今までは飲食店を回すだけで他の人との関わりが持てなかったシェフたちが、同じキッチンで切磋琢磨しながら、コミュニケーションを取りながらより良い環境で、楽しく自分の料理作りに打ち込めるような場所の創出を進めていきます。

How we do

設立してまだ3年のまもないスタートアップです。

風通しの良い社内環境で、常に新しいことの連続です。
大手外資コンサル、商社出身の者、デベロッパー、ユニコーンスタートアップ出身者などなど様々な経験豊富なメンバーが集まっていますが、肩書きや責任者など関係なく、全員で組織作りをしています。

オフィスは市ヶ谷駅・四ツ谷駅から約10分。飲食IT企業の一部を間借りしたオフィスで時にはデスク、時にはひろーい空間で自分にあった働き方を追求できます。

一緒にホワイトボードを黒く染め上げましょう!

私たちはまだスタートしたばかりであり、私たちの旅は多くのメンバーがこの活動に参加していくほどに、ますますエキサイティングなものになっていきます。 少しでも興味を持っていただけたらぜひ気軽にご応募いただければ幸いです。

As a new team member

日本のみならず、世界で急成長しているデリバリー業界。特にコロナの影響もありその成長は著しいです。
また飲食店を営む店舗の皆様にも新たなビジネスの形として興味を持っていただいています。

・フードデリバリーの現状を知りたい。勉強したい。
・施設を効率よく回る仕組み作りをしたい。
・何十もある店舗をまとめるファシリティのコミュニティを作り出したい。
・食が大好きで人とコミュニケーションを取るのが好き
・自分がその店舗の売り上げを伸ばす貢献にしたい
そんなあなたにはぴったりなポジションです!

【業務内容】
Purpose of Facility Operations:
To provide a profitable, productive, safe and compliant environment for both our customers and us through delivering Space, Software and Services meeting KitchenBASE quality.

Position Statement:
Lead and manage multiple facility operations (4-5 facilities) to achieve the purpose of Facility Operations through,
- understanding customer's needs, wants, dreams, frustrations and providing solutions.
- understanding the competitive advantage of KitchenBASE in the market and strengthening market positioning.
You do this by always engaging, inspiring and developing team members.

Behaviours based on our values:
Be Professional / 自他共にプロであろう
Team First / 常にチームでフェアに前進する
Respect each other / 相手を尊重し、意見を聞く努力をする
Speed and Maximize / スピーディー重視で最大化を目指す

Responsibilities:

Assist in building the Runner team and leading them to optimize all operations on-site:
To drive change in the facility
To supervise the process and constantly review it
To coach and develop shift leads and runners
To ensure the facilities are fully updated and well maintained through constant repairs & maintenance
To procure necessary equipment to run the facility operations with cost consciousness mind
To manage asset
To identify, troubleshoot and escalate tech issues
To secure the emergency response procedures are in place through training
To fulfill the local regulation or requirement to keep our facility compliant and safe not to make any unexpected downtime
To build a strong partnership between 3rd Party Logistics companies (Demaekan)
To build a strong partnership with vendors for quality service with the cost as low
To foster relationship with neighbors and communities
and more.

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Company info
株式会社SENTOEN
  • Founded on 2018/04
  • 14 members
  • Average age of employees in 20s /
    Funded more than $300,000 /
  • 東京都千代田区四番町2-12四番町THビル7F 四番町THビル7F
  • クラウドキッチンのKitchenBASE施設運営マネージャー 募集中
    株式会社SENTOEN