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  創業90年の和食ブランド
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  都内8店舗　個室居酒屋番屋

私たち大東企業グループでは、『長期繁栄のブランドづくり』というミッションを掲げて、
東京を初め世界各国に26店舗の飲食店を展開しています。

【和食業態】
個室会席　北大路　http://www.kitaohji.co.jp/ 　都内10店舗
ご接待・ご会食に特化させた完全個室の会席料理ブランド

【居酒屋業態】
個室居酒屋　番屋　https://www.banya-group.jp/ 　都内8店舗
板前手作り、アッパー居酒屋
モダンな内装、板前の作る旬の味覚を味わえるハイブランド居酒屋

【焼肉業態】
◇焼肉×バル　マルウシミート　https://www.maruushi.com/　都内4店舗
カジュアルな空間でA4・A5黒毛和牛を味わうコスパ焼肉バル
◇個室焼肉　きたお https://www.ginza-kitao.com/shop/
ミシュランビブグルマンを3回獲得したメンバーがプロデュース

【寿司業態】
寿司居酒屋　番屋　https://ginza-sushibanya.com/ 都内１店舗　新店企画中
本格寿司店の常識を覆す圧倒的パフォーマンス

【レストラン業態】
GRAN BRANC GINZA BEER&GRILL https://gran-blanc.com/
屋上テラス＆個室空間でくつろぐ開放感あふれるバーベキューダイナー

【海外事業】
会席料亭　北大路　バンコク https://www.kitaohji.net/
蕎麦居酒屋　番屋　ヤンゴン　　　　　　　出店進行中
リゾートカウンター　北大路　モルディブ　進出検討中

『アナログ経営から、IT経営へ』変化を遂げ、お客様に愛される長期繁栄ブランドを作ることが私たちの目標です。

料理も接客も店づくりも、人がつくり上げる手作り感にこだわってきた私たちは、その“おもてなし力”でファンを獲得し、さらに口コミや紹介でもリピーターのお客様を獲得してきた“アナログ企業”でした。そんな私たちにとって、消費者が消費者へ情報を伝えるC to Cが発達した現在のデジタル環境は大きな追い風。ITマーケティングを駆使した大きな変革を続けています。

大東企業のITマーケティングは、
「完成した商品をどう売るか？」を考えるのではなく
「大東企業の商品はどうあるべきか？」を追求し、マーケティングも広告展開も外注せず、専門チームが現場の実感を常に把握し、超高速PDCAを回しています。
新店舗の立地を考える際にも、このマーケティングが基本にあり、現場とのロスタイムなく把握し、的確な発信を行えることが、私たちの大きな強みになります。

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  北大路熟練シェフ　バンコクへ
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  チームの成果でバリ島旅行

大東企業グループの店長はマニュアルや本部に依存せず、自ら考える運営をする為、決済権限の範囲がチェーン店に比べると広く、宣伝や仕入れ、独自の企画を上げる事が自由であり、本人の希望でプロジェクトに参加、新規で立ちあげる事も可能です。実際に、店長として商品企画・販売などのチャレンジをしている20代～40代の幹部社員も活躍中です。