飲食店のメニューを専門にデザインしている会社です。 飲食以外のデザインは一切おこなっておりません。 弊社はメニューをメディアと考えております。 飲食店に訪れたお客様は必ずメニューを見るので その視聴率は限りなく100％に近いものになります。 この人の目が集まる箇所に着目し、飲食店に100％の視聴率を 楽しい番組にしませんか？という提案を行っております。

飲食店のメニューデザイン専門会社と聞いて 恐らく大多数の方が【？】かと思います。 「なぜやるのか」についても、理由は色々とありますが 先ずはこのブルーオーシャンが理由です。 弊社はメニューデザイン会社として 創業より、今期で17期を迎えます。 皆さん飲食店に何故メニューがあるかを、インターネット検索やメディアなどで、調べられた事はございますでしょうか？ 恐らくこちらも大多数の方が【無い、考えた事が無い】と 仰っられるかと思います。 弊社が17年間で培ったノウハウは 必ず未来の飲食の行動を、変える事に繋がると考え その先には未来の食事体験を、もっと豊かにする事に繋がると考えております。 メニューというツールへの価値を伝える事が出来れば これだけ世界を変えれると考えている為 弊社はこの事業を、行っております。

目標を叶える時、どういった計画をたてますか？ 例えば一年後にエベレスト登山を目標に掲げた際 現状の体力測定、そこから不足している知識、体力、情報を収集し目標に向かってのマイルストーンが計画されます。 メニューデザインも同じで、何故作るのか？成果物に対してのゴールは何か？ このヒアリングを行いお客様の中にある潜在ニーズや新の課題を発見しメニューのグラフィックを通して目標をクリアします。

飲食店に行けば必ず手にするのが「お品書き」、ですが、一度見たらテーブルの片隅に追いやられることもしばしばあります。 飲食店にとっての主役はあくまで料理であり、そこで働くスタッフあることに間違いありません。 しかし、その価値を十分に伝えきれないことで、商品が頼まれず、売上げが確保できない飲食店が多いことも事実です。 「想い」はあっても、それを伝える「術」がない。このような悩みを持つ飲食店に代わって、デザインの力で想いを伝えるのが私達の役目であります。 世界中の「お品書き」を「想い書き」に変え、飲食業界を一緒に盛り上げてくれる仲間を募集します！