私たちアグリゲートは、 未来に「おいしい」をつなぐインフラの創造 をミッションに掲げ、 食農業界で生産、流通、仕入、製造、販売までを一気通貫するSPF事業と、自社内含む食農業界のプレイヤーにさらに活躍してもらうためのサービスを人材紹介・教育・コンサル、地域活性、ITの側面から提供するプラットフォーム事業（PF）という２つのビジネスモデルで事業を展開しています。 今回は、旬八大学の番外編（スピンアウト企画）として、 食農業界に興味がある方や、業界について知りたいけれどどこから勉強すればよいかわからない方など、 より多くの方にご参加いただきたく、イベントを開催させていただきます！ ～【こんな方におススメ！】～ ・食農業界に少しでも興味がある ・食農業界について勉強してみたいけどどこから始めたらいいのかわからないと思っている ・小売りに興味があるが、実態を知りたい ・ファーマーズマーケットや店舗経営に興味がある ・生産者さんと直接つながれるような仕事に興味がある ・食農業界で０ベースで吸収しながらチャレンジしたい ・食農業界で将来独立したい

「小売」と一口で言っても、 お客さんに商品を接客するのが楽しそう！こだわりを伝えられて楽しそう！ というイメージをお持ちの方もいれば、 給与が安そう、労働時間が長くなりがちなのではないか・・・ など、漠然とネガティブイメージをお持ちの方も多いかと思います。 業界の中にいる方も含め、 なかなか知る機会の少ない「小売の実態」を知っていただける機会にしたく、 私たちアグリゲートが運営をお手伝いさせていただいているJA東京中央のファーマーズマーケットも事例に交えながらお話しさせていただきます。 イベントの中では、JA東京中央の農住支援部 購買販売課係長の冨樫さんにもお越し頂き、 お話しをさせていただきます！ 　　　・　　・　　・ ～【JA東京中央とは？】～ 「「農」をもとに組合員・地域のみなさまとふれあいを深め、地域社会への貢献を目指します。」 を基本理念に、 千歳・大田区・東京大森・砧・城西・杉並中野の６JAが合併してできた組織です。 信用、共済、営農支援など様々な事業を展開し、千歳烏山、二子玉川、荻窪の都内３カ所にファーマーズマーケットを運営し、地元の生産者と地域住民に貢献しています。 　　　・　　・　　・ 【タイムテーブル】 10:40　開場 11:00　スタート ＊アグリゲートが見る、食農業界の今とこれから ＊アグリゲートが考える小売の可能性 ～JA東京中央のファーマーズマーケットを事例に～ 　・ファーマーズマーケットの実態 　・小売に必要な考え方（ミッション、ビジョン、戦略、オペレーションと人材マネジメントetc） 　・日々のお店の作り方（数字見る、仕入・発注、売り場作り、接客etc） ＊アンケート 12:30　終了 ※時間は当日の進行により前後する可能性があります。 　・　　・　　・ ＜参加方法＞ 「話を聞きに行きたい」ボタンをクリックしてください！ ※当日スムーズにご参加いただけるよう、 担当者から順次ご案内を差し上げますので、内容をご確認下さい。 皆さまとお会いできることを楽しみにしております！