株式会社ノバレーゼは 2000年に創立し、ブライダル事業・レストラン特化型事業を基軸に国内外約60店舗を展開。 創業以来、継続的な成長を続けています。 ●ブライダル事業 ①婚礼プロデュース部門 挙式、披露宴を予定している新郎新婦様に、会場のご案内から当日のプランニング、引き出物やお料理の選定や当日運営まで結婚式に関わるすべての総合プロデュースを行います。 ②婚礼衣裳部門 「NOVARESE（ノバレーゼ）」「ecruspose（エクリュスポーゼ）」の2ブランドでドレスショップを全国に展開。婚礼衣裳のレンタルや販売を行っています。ドレスはパリやミラノ、NYなど世界から買い付けをし国内ではノバレーゼでしか取り扱いを行っていないアイテムも多数あります。 ③レストラン部門 当社の結婚式会場では婚礼飲食や宴会飲食のほか、平日にレストラン運営をする店舗もあります。1秒、1℃、1gにまでこだわりぬいた料理の数々で、たくさんのお客様にご満足いただける空間を提供しております。

Rock your life～世の中に元気を与え続ける企業でありたい～ 私たちの企業理念です。 Rockは動詞で「人の心を揺り動かし、感動させる」こと。 your lifeは「誰かの人生・時間」のことを指しています。“誰か”とは、それはノバレーゼで結婚式を挙げてくださる新郎新婦様はもちろんのこと、参列するゲストの方々、面接に来てくださる応募者様、ノバレーゼで働くスタッフ、スタッフの家族… ノバレーゼに関わってくださったすべての方々の心を揺さぶり、感動させ、その人の人生を豊かにする。そんなふうに誰かに元気を与え、社会を元気にしていくような会社であること。 それはときにブライダルという枠を飛び超え、決められたルールや概念を破ったとしてもかまわないと思っています。大事なことは、「それは世の中に元気を与えること（もの）なのか」、「それは目の前の相手のためなのか」ということ。ノバレーゼスタッフは常にそのことを自分たちに問いかけています。

歩みを止めることなく、前へ前へ。 止まらない会社で、止まらない生き方を。 私たちノバレーゼスタッフは、お客さまからいただく「ありがとう」のためではなく、その先にある感情が揺さぶられる瞬間や心が輝く瞬間のために、お客様と何カ月もの時間を重ねて準備をし、数え切れないほどの言葉を交わしながら、全員の情熱を傾けて1組のお客様の「結婚式」という時間をつくっています。 新しい会場をつくることも、新しいシステムを導入することも、事業領域を広げていくことも、すべてはありがとうの向こう側にある。さらなる喜びと感動を生みだしていくことに繋がっています。

全国の店舗で随時募集中！ 東京、関西、中四国積極採用中！ （さいたま新都心、横浜、厚木、郡山、金沢、大阪、京都、神戸、松山、岡山、鎌倉、高崎、浜松） ※エリア限定採用※ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ＜ドレスコーディネーターの主な仕事内容＞ ■新規接客 ご来店されたお客様へのカウンセリングを行います。 結婚式会場の雰囲気、お客様の趣味趣向、スタイルなどを考慮し"運命の一着"となる衣裳をご提案します。 ■小物類などのコーディネート コサージュ・アクセサリー・ヘッドパーツなど、ドレススタイルを演出するアイテムやアクセサリーのご提案をします。同じ衣裳でも、お客様の身長や体型、スタイルによってご提案するコーディネートは様々です。 ■最終フィッティング 挙式・披露宴の約2週間前に、最終サイズチェックを行い、ドレスの納品準備を行います。 ■納品 衣裳メンテナンス部門と入念にチェックを重ね、衣裳を結婚式会場に納品します。 お客様の魅力を最大限に引き出すドレスを見つけるため、ご来店時から最終フィッティングまで1名のコーディネーターが専任で担当します。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ＜料理長・調理の主な仕事内容＞ 【ゲストハウス】 2通りの運営形態をご経験いただけます。 ①レストラン営業 平日に運営するランチ・ディナーなどの一般営業。 地場産の食材を使い、その土地の良さを活かしたメニュー開発・レストラン作りをします。主にコース提供（フレンチ・モダンジャパニーズ） ※ソムリエも常駐し、上質なお食事と美味しいお酒をお愉しみいただけるレストランです。 ②結婚式運営 土日祝日の結婚式貸し切り運営。 1日最大2組という限られたお客様のために、心を込めてフルコースのご提供をします。（一部店舗を除き、フレンチ） ※パーティー会場内にオープンキッチンを設け、作りたてのお料理をお客様にお召し上がりいただきます。 【レストラン】 コンセプトの異なる4店舗でご勤務いただきます。 ◆創作ロール寿司：シャリ・ザトーキョースシバー（銀座） ◆本格イタリアン：セラフィーナニューヨーク（丸の内、さいたま新都心） ◆鉄板焼：みたき桜坂（福岡） 調理業務だけでなく、売り上げ管理・顧客ニーズに応じたメニュー開発・宴会プランの構築など、 店舗運営のマネジメントも行っていただきます。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ＜サービススタッフの主な仕事内容＞ 【ゲストハウス】 自社の結婚式会場にて、料飲サービスを行っていただきます。 1店舗の中で、2つの運営形態をご担当いただきます。 ※一部、ウエディング運営のみの店舗もあり。 ①ウエディング運営（土日祝日） 結婚式が滞りなく進行するよう、シェフやウエディングプランナー、各種パートナーと密に連携を取りサービスを行います。スタッフを統率し、料飲部門の指揮をとりながら、結婚式を運営していただきます。 ②レストラン運営（平日） 結婚式会場内にて、ランチ・ディナーの一般営業を行います。 記念日など、大切な日にご利用いただくレストランとしてご愛顧いただいておりますので、きめこまやかなサービスで特別な時間を提供します。 メニュー開発・スタッフ教育・宴会企画など、お任せする裁量は大きく、店舗マネジメントもご担当いただきます。 【レストラン】 上記以外にも、レストラン運営のみを行う店舗もございます。 ◆創作ロール寿司：シャリ・ザトーキョースシバー（銀座） ◆本格イタリアン：セラフィーナニューヨーク丸の内店（丸の内）　など