京町堀シモーネ http://www.cmoone.com/ 【京町堀cmooneとは？】 デザイン事務所「セメントプロデュースデザイン」が手掛ける、飲食を通じて日本の生産者を応援する旬食材ダイニングレストラン。日本各地で生産される安心で安全な食材を鮮度のいい状態で、器、盛りつけにも拘り様々なシーンに合わせてお客様にご提供します。イタリアンをベースにした旬食材のお料理と食材に合ったワインをご提案。気転な飲み会や、歓送迎会、誕生日や記念日までお客様と生産者の思いをカタチにする提案型レストラン、京町堀シモーネ。 今回の求人募集では、 京町堀シモーネの中心となるキッチンスタッフの方をはじめ、売上・社員管理などの運営業務、その他イベントの企画やプロデュースをおまかせできる人材を大募集します。 CEMENTのメイン事業である「デザイン」「プロデュース」のチカラを使って、私たちとともに、「食」を通じて一緒にお店を創りあげてみませんか？スタッフにはワインソムリエを始め、野菜ソムリエ、フラワーコーディネーターなどが活躍中です！ 【日本のモノづくりに深く関わる】 CEMENTでは、地域と協業した商品開発やプロジェクトを常に行っているため、実際にお客様の声が聴ける「ショップ」との連携を大切に考えています。そのひとつとして飲食を通じて店舗はもちろん、実際に商品が作られている全国の製造現場へ赴くこともあります。社内での商品開発の会議にも出席してディスカッションしていただきます。日本のモノ・日本のモノづくりが好きな方、ぜひ来てください。 【リニューアルOPENに向けて】 私たちのミッション「デザイン業が途切れることのない仕組みを作り、日本で9割を占める中小企業が生きていけるミチをつくる」という壮大なものです。ともに、京町堀シモーネを創りましょう。 興味を持ってくださった方、まずは話してみませんか？ お気軽なエントリーお待ちしています！ ※できるだけ多くの方とお会いしたいと思っておりますので、ご興味をお持ちいただけた際は可能な限りプロフィール欄の詳細を記載していただけますと幸いです。 また、多くのお問い合わせをいただいております為、次のステップに進んでいただく方へのご連絡に3営業日程かかる場合もございますのでご了承いただきますようお願いします。