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調理補助
on 2018-12-19 1,273 views

1月新店オープン!シェフのためのコワーキングスペースで調理補助大募集!

株式会社favy

株式会社favy members View more

  • 18歳で料理人の道を歩み始め、中華、イタリアン、洋食と様々なジャンルの料理を体得。2002年からは大手外食チェーンのレインズインターナショナルに入社し、『牛角』や『温野菜』などの業態のメニュー開発や新規飲食業態や購買部の立ち上げを行う。2015年からは食マーケティング専門の株式会社favyにて、会員制の低温調理専門店『29ON』や日本初のサブスクリプション型のコーヒーショップ『coffee mafia』、日本初のシェフのコワーキングスペース『re:Dine GINZA』の立ち上げを担当し、現在は株式会社29ON代表取締役。

  • 好奇心旺盛。興味あることは全て経験したい。仕事は大学卒業後アパレルへ。その後飲食へと転身。人と人が繋がってゆく仕事がしたい。「縁」を大事にしています。プライベートでの趣味は読書。年間200冊にはなかなか届かず…。また浮世絵を初めとする日本美術を観ている時間が幸せ。

  • 飲食業は、未経験でも比較的門戸が広がっており、それが良い面でもそうでない面でも影響していると感じています。
    私は飲食業を憧れの職業にしたいと思っています。そのポテンシャルはあると考えていますが、実現できているのは一握り(スタバくらい?)それは、ロジカルとシステムが追い付いていないからだと感じます。会社の理念に共感してくれたら、一緒にハッピーに働きませんか?

  • Nobuaki Joko
    Other

What we do

  • グルメ情報まとめ&飲食店の無料HP作成ツール
  • favyが運営するサブスクの例

株式会社favy(ファビー)は、店舗へのDX導入を推進・支援している会社です。
SaaS提供企業として、店舗や店舗運営を行うお客様の収益性改善につながる仕組みを次々と作り出しています。

創業当初は「飲食業界」をターゲットにした事業展開をしてきました。
しかし、自社開発したツールや蓄積したノウハウは
「店舗運営」に関わる全ての方に使っていただけるのではないか。
と思い、様々な業態の方へサービスを提供していく事を決めました。

■飲食店のDX化による顧客管理サービス『favyサブスク2.0』提供開始とモニター企業様募集https://blog.favy.co.jp/14884/
– favy公式ブログ favicon(ファビコン)]

Why we do

  • favyが大事にしていること
  • favyのビジョン

店舗のDX化が何を生み出すのか、それは正しい顧客管理だと思っています。
オンラインで管理できる顧客情報等をオフラインの店舗でのサービス提供に活かす事ができれば、店舗やブランドが提供するサービスの価値がオン・オフの壁を超えて高まると思っています。

現在は店舗のみでなく、複数の店舗やブランドを内包する商業施設へのツール提供のご相談を多く頂いています。

■事例
JR東日本様とのプロジェクト「JREパスポート」
https://blog.favy.co.jp/15746/

セブン&アイグループ様とのプロジェクト「ArioグルメPass」
http://blog.favy.co.jp/14637/

サブスク開始2ヶ月で会員数は400名超。そばチェーン嵯峨谷様『いつでも麺大盛無料会員』
https://blog.favy.co.jp/16049/

How we do

  • 本社受付のバーカウンター
  • クォーター締め会の様子

favyには、デジタルマーケティングのスペシャリストとwebエンジニアのスペシャリストが多くいる会社です。
各ジャンルのスペシャリストが得意分野をぶつけ合うことで、レベルの高いサービスがスピーディーに展開しています。

また、飲食店を運営している子会社・株式会社29ONの協力を得て、
顧客管理やサービス提供の実務の中からマーケティング目線で課題を浮き彫りにし、見えてきた解決策を実際に店舗に導入。
その結果をもって具体的な解決策をマーケティングのロジックやツールで実現しています。

小会社での検証を元にブラッシュアップすることで、実際に利用するお客様にとって使い勝手の良いサービスを開発。
その品質とスピード感は、クライアント様から高く評価いただいているポイントだと考えています。

「オンラインとオフラインの融合」や「データ活用」が面白い・面白そう。と思える方、
または事業作りに挑戦したかったり、楽しみを理解できる方には、
働きがいのある会社だと思います。

As a new team member

2019年1月上旬に、「シェフのためのコワーキングスペース」を銀座にオープンいたします。
http://blog.favy.co.jp/5404/
約120坪(120席ほどを予定)のシェア型飲食店で、見かけは1つの飲食店ですが、キッチンの中には5人のシェフが滞在できるスペースを作ります。
キッチンも客席もシェアをする、次世代の飲食店です。

【こんな方募集します】
〜調理補助〜
・「シェフのためのコワーキングスペース」で調理補助として働きたい方
・オープンに先駆け、一緒にお店作りから参画してくれる方
・新しいことにチャレンジすることが好きな方

★求める人物像
・調理が好き
・飲食店が好き
・積極的に仕事に取り組むことが出来る
・お客様の喜ぶ顔を見たい
・仲間と一緒に働くことが好き

正社員希望の方はもちろん、学生、フリーター、主婦の方歓迎します!!

オープニングスタッフとして、新しい飲食店の形を一緒に作りましょう!!!

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Company info
About 株式会社favy
株式会社favy
  • Founded on 2015/07
  • 50 members
  • Featured on TechCrunch /
    Funded more than $1,000,000 /
    CEO can code /
  • 東京都新宿区西新宿6-16-6 新宿タツミビル7F
  • About 株式会社favy
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