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まず、うちのビール飲みに来ませんか。それから醸造家になるか決めてください

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on 2026-07-02

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まず、うちのビール飲みに来ませんか。それから醸造家になるか決めてください

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佐藤 しずさ

一貫して人事領域での仕事に従事。現在は、クラフトビールをつくる会社で、「1人1人が、自分らしさに誇りを思い生きること」にチャレンジ中!人事に留まらず、イベントの企画、自分で営業、何でもチャレンジできるのが楽しいところです!

中村 亮太

株式会社KEYCORPORATION's members

一貫して人事領域での仕事に従事。現在は、クラフトビールをつくる会社で、「1人1人が、自分らしさに誇りを思い生きること」にチャレンジ中!人事に留まらず、イベントの企画、自分で営業、何でもチャレンジできるのが楽しいところです!

What we do

カギヤブルワリーは年間100種類のオリジナルクラフトビールをリリースする小規模醸造所です。定番3種、季節限定、コラボ、実験的レシピ、フルーツ系、変わり種 ── ぜんぶ自社で出します。 醸造長の佐藤誠人は「無償でビール作りを学びに来て社員になった」人。研究タイプで、毎日新しい配合と向き合っています。
醸造所にはタップルームが併設され、地域のコミュニティの場に
クラフトビールの敷居を下げるため、「好きな味を」「好きだけ」、自由に楽しめるセルフタップシステムを開発

What we do

醸造所にはタップルームが併設され、地域のコミュニティの場に

クラフトビールの敷居を下げるため、「好きな味を」「好きだけ」、自由に楽しめるセルフタップシステムを開発

カギヤブルワリーは年間100種類のオリジナルクラフトビールをリリースする小規模醸造所です。定番3種、季節限定、コラボ、実験的レシピ、フルーツ系、変わり種 ── ぜんぶ自社で出します。 醸造長の佐藤誠人は「無償でビール作りを学びに来て社員になった」人。研究タイプで、毎日新しい配合と向き合っています。

Why we do

代表佐藤の表現観は、1960〜70年代のパンクロックを源流に持っています。 「上手下手じゃない、言いたいことを言う、バイブスだけ」。 これはビール作りにもそのまま当てはまります。 世間が好む味に寄せるのではなく、作り手が「これ面白い」と思った一本を、削らずに出す。 受け取ってくれる人だけが受け取ればいい。それで十分。 イギリスのレコーディング文化に "Are you happy with that?" という問いがあります。 ミキシングで大衆受けに整える前に、演奏者本人に「これでいい?」と聞く。 本人が「いい」と言ったら、それが正解。 カギヤのビール作りも同じです。 「これでいい」と作り手自身が言えるレシピしか、リリースしません。

How we do

応募の前に、まずカギヤで飲みませんか 面接から始めるのではなく、まず店舗でビールを一杯飲みながら話す30〜60分から始めます。 ・カギヤの店舗で、30〜60分 ・ビールを一杯おごります(20歳以上の方) ・面接ではなく、ただ話を聞く時間 ・カギヤの空気、働いている社員、お店の様子を見てもらう 話を聞いてみて「合わないな」と思ったら、そのまま帰ってもらって大丈夫です。「働いてみたい」と思ったら、次のステップ(醸造所見学や面接)に進みます。 カギヤの現社員の多くは、最初は「お客さん」でした。初めての一人飲みで、常連さんにおごってもらって、「これって何だ?」と思って、いつの間にか働いていた。だから採用の入口も、同じ形にしました。 こんなことやります ・仕込み、発酵管理、パッケージング ・自分のレシピ提案(採用されたらリリース) ・缶充填の現場運営(自社/他社OEM両方) ・「これ面白くない?」を醸造長と気軽に投げ合う こんな人と働きたい ・ビールが本気で好きで、自分のレシピを出したい ・「上手い下手」より「面白いかどうか」で判断したい ・言われた通りに作るより、自分で発明したい ・研究も現場も両方好き

As a new team member

カギヤは年100種を出す醸造所。レシピは「正解」じゃなく「あなたの面白いか」で選ばれます。 こんなことやります ・仕込み、発酵管理、パッケージング ・自分のレシピ提案(採用されたらリリース) ・缶充填の現場運営(自社/他社OEM両方) ・「これ面白くない?」を醸造長と気軽に投げ合う こんな人と働きたい ・ビールが本気で好きで、自分のレシピを出したい ・「上手い下手」より「面白いかどうか」で判断したい ・言われた通りに作るより、自分で発明したい ・研究も現場も両方好き
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    佐藤 しずささんの性格タイプは「コントリビューター」
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    佐藤 しずさ人事部
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