▍リゾートレストランPISOLAを展開
私たちは、関西圏を中心にリゾートレストラン「PISOLA(ピソラ)」を運営している企業です。バリ島のリゾートを彷彿とさせる非日常的な空間で、もちもちの生パスタや、職人が1枚ずつ焼き上げる窯焼きピッツァを提供しています。
▍チェーンなのに「クラフト」を追求
私たちの最大の特徴は、多店舗展開を行うチェーンでありながら、徹底した「手作り(クラフト)」にこだわっている点です。効率性だけを追い求めるのではなく、料理一つひとつの仕込みや、お客様一人ひとりへのホスピタリティなど、職人としてのこだわりを大切にしています。この「相反する価値の融合」こそが、多くのお客様に選ばれ続けている理由です。
▍2031年までに300店舗体制へ
現在、私たちは大きな転換期を迎えています。2031年までにフランチャイズを含めた全国300店舗体制を目指し、組織拡大を加速させています。この拡大を支えるのが、今回募集する人材開発部です。
▍独自のポジションを確立
ロードサイドを中心に「非日常」を届ける唯一無二のコンセプトにより、独自のポジションを確立。2024年以降も新店舗のオープンが続いており、日本を代表するクラフトレストランチェーンへと進化を続けています。