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100万食以上届けたブランドをさらに伸ばす | 飲食ベンチャーのマーケ職

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on 2026-03-25

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100万食以上届けたブランドをさらに伸ばす | 飲食ベンチャーのマーケ職

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Kenichiro Yamaji

株式会社X Kitchen 代表取締役 三重県出身。法政大学経済学部1年次より路上での靴磨きやITベンチャー企業でのインターンを経て、通信の営業会社を起業。多くの消費者のライフスタイルを変える分野での起業を志し、IT化の進んでいない食の領域で作り手の支援を考え、2019年4月株式会社X Kitchen を起業し代表取締役へ就任。クラウドキッチンによりデリバリー産業の構造を変えることで、新たな食文化を作ることを目指していています。

【1年足らずで5000万調達】急成長中のX Kitchenでの社長直下インターンで得られるもの

Kenichiro Yamaji's story

株式会社Xkitchen's members

株式会社X Kitchen 代表取締役 三重県出身。法政大学経済学部1年次より路上での靴磨きやITベンチャー企業でのインターンを経て、通信の営業会社を起業。多くの消費者のライフスタイルを変える分野での起業を志し、IT化の進んでいない食の領域で作り手の支援を考え、2019年4月株式会社X Kitchen を起業し代表取締役へ就任。クラウドキッチンによりデリバリー産業の構造を変えることで、新たな食文化を作ることを目指していています。
【1年足らずで5000万調達】急成長中のX Kitchenでの社長直下インターンで得られるもの

【1年足らずで5000万調達】急成長中のX Kitchenでの社長直下インターンで得られるもの

What we do

Xkitchenはクラウドキッチンのスタートアップです。 1キッチン/複数ブランドをベースとしたデリバリー専門のチェーンを創造中。 「ポキとサラダの専門店FreshDays」「最強のカオマンガイ」「フルーツたっぷりアサイーボウル”ワイキキボウルズ”」など合計20ブランド以上を展開。 データ分析を元にニーズの高いジャンルを正確に把握した上でブランド開発を行い、店舗展開しています。

What we do

Xkitchenはクラウドキッチンのスタートアップです。 1キッチン/複数ブランドをベースとしたデリバリー専門のチェーンを創造中。 「ポキとサラダの専門店FreshDays」「最強のカオマンガイ」「フルーツたっぷりアサイーボウル”ワイキキボウルズ”」など合計20ブランド以上を展開。 データ分析を元にニーズの高いジャンルを正確に把握した上でブランド開発を行い、店舗展開しています。

Why we do

X Kitchenのビジョン 「新たな食文化をITの力で創造する」 7割経済(コロナ前と比較した売上)と言われる外食産業 その構造の部分から改革することで食ブランドの生まれ方を変え、その結果として新しい食文化を生み出していきたいと思っております。 今後は世界中にX Kitchenの拠点を増やし、その場とデータをシェアすることで、 飲食ビジネスへ挑戦する方に対し、新しい店舗展開のインフラとして機能させることをゴールとしています。

How we do

・フルタイムメンバー25名(営業・開発・CS・SV・物流) ・ハーフコミット5名(シェフ・エンジニア・インターン) ブランド開発を行うキッチン併設の開放的なオフィスで 役員・エンジニア・シェフ 垣根を越えて全てのメンバーが 交流を深めながら働いています ・柔軟な勤務形態 ・賄いあり 併設キッチン調理 日によっては夕食も ・新規事業拡大中 社員の要望・能力に合わせた役職配置 各々を認め合いながら、巨大な食産業のカウンターカルチャーとして一緒に戦っていける会社にしたい。

As a new team member

私たちは、「飲食店が潰れない未来を」というミッションを果たすため デリバリー専門ブランドのFC展開をしています。 私たちが開発した料理は、全国で100万食以上届いています。 美味い飯を全国に届ける。届ける過程で飲食店を救う。それが、私たちの目指す世界です。 その実現に欠かせないのが、ブランドを届けるためのマーケティングです。 集客・最適化・分析まで、全工程を自分ごととして動してくれる仲間を探しています。 ▼ このポジションの魅力 ① 戦略立案から実行まで幅広く担うから、早く成長できる SEOやWEB広告運用、UberEats運用など、複数のマーケチャネルを横断して担当します。 「なぜやるか」から「どう動かすか」まで一気通貫で経験できるため、1〜2年でマーケ全般を自走できる人材に成長できます。 ② toC・toB、両方のマーケティング経験が積める 消費者向け集客(toC)と、ゴーストレストランのFC加盟店向けリード獲得・営業支援(toB)の両方を担当します。単一の事業会社でこの両軸を経験し、マーケターとしての幅広い知見が身につきます。 ③ データ分析・AI活用にも積極的に挑戦できる X Kitchenはデータを経営の中心に置く会社です。モニタリング環境の整備や数値集計はもちろん、データを読んで施策に反映する習慣が自然と身につきます。AI活用についても積極的に取り組んでおり、一緒にアップデートし続ける環境です。 ▼ 具体的な業務内容 ① リード獲得マーケティング ゴーストレストランのFC加盟希望者を集めるための施策を幅広く担当します。 WEB広告の運用やLP改善など、複数チャネルを横断しながら成果を追います。 ② UberEats・デリバリープラットフォーム管理 UberEats内の広告やキャンペーンの運用、定期モニタリングなど、飲食業界ならではの実務に直接触れられます。施策実行のためのデータ管理・分析も担います。 ③ SNS・イベント補佐 自社ブランドのSNS投稿やコラボ企画・イベントのサポートを一部担当します。 ▼ こんな方に向いています ・食が好きな方 ・「地味な作業も成果につながっている」と前向きに捉えられる方 ・素直にフィードバックを吸収して、すぐ行動に移せる方 ・一つの領域に留まらず、マーケ全般を幅広く身につけたい方 ・スタートアップで、裁量を持って早く成長したい方 ・第二新卒でマーケ実務経験があり、次のステップとして事業会社でのグロース経験を積みたい方 【応募資格】 ・マーケティング実務経験(1年以上) ・Googleスプレッドシートなどの基本的なPC操作ができる方 【歓迎条件】 ・飲食・サービス業界での仕事経験 ・SNS運用の経験(趣味・個人アカウントレベルでもOK) ・Webマーケ支援会社・広告代理店での就業経験 ・広告・SEO・SNSなど、マーケ領域を自主的に学んだことがある方 最後まで読んでいただきありがとうございます。 「食が好き」という気持ちと「地味な作業でもコツコツと続けられる方」が、このポジションで一番大切な資質です。 少しでも気になった方は、ぜひ一度フランクにお話しできればと思います。 「話を聞きに行きたい」ボタンからお気軽にどうぞ!
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