京都発のファンフォ株式会社は、飲食店向けモバイルオーダー＆POSアプリ「funfo」を開発・運営するSaaSスタートアップです。2020年、大学院生だった代表・喬が学生起業で創業。全国7,000店舗以上（2025年10月時点）に導入されており、石垣島の個人店から東京都内のチェーン店、テーマパーク、電車内販売まで、あらゆる業態の飲食現場に使われています。 私たちの強みは3つです。①「レゴのように組み合わせられる」モジュール設計で訪問・設置工事なしで導入できる手軽さ、②LINEミニアプリ連携による顧客管理（CRM）でリピート促進を自動化できること、③業界でも世界的にも最速クラスでリリースした飲食店特化のAI POS——これらをフリーミアムモデルで提供し、高コスト体質だったPOSレジ業界に風穴をあけてきました。 今まさに、ブランドを「つくる」フェーズに入っています。プロダクトの強みは十分にある。次は「funfoという会社が業界をどう変えようとしているか」を社会に伝えていく番です。この原稿を読んでいるあなたに、そのストーリーを一緒につくってほしいのです。