株式会社ノバレーゼは 2000年に創立し、ブライダル事業・レストラン特化型事業を基軸に国内外約60店舗を展開。 創業以来、継続的な成長を続けています。 ●ブライダル事業 ①婚礼プロデュース部門 挙式、披露宴を予定している新郎新婦様に、会場のご案内から当日のプランニング、引き出物やお料理の選定や当日運営まで結婚式に関わるすべての総合プロデュースを行います。 ②婚礼衣裳部門 「NOVARESE（ノバレーゼ）」「ecruspose（エクリュスポーゼ）」の2ブランドでドレスショップを全国に展開。婚礼衣裳のレンタルや販売を行っています。ドレスはパリやミラノ、NYなど世界から買い付けをし国内ではノバレーゼでしか取り扱いを行っていないアイテムも多数あります。 ③レストラン部門 当社の結婚式会場では婚礼飲食や宴会飲食のほか、平日にレストラン運営をする店舗もあります。1秒、1℃、1gにまでこだわりぬいた料理の数々で、たくさんのお客様にご満足いただける空間を提供しております。

Rock your life～世の中に元気を与え続ける企業でありたい～ 私たちの企業理念です。 Rockは動詞で「人の心を揺り動かし、感動させる」こと。 your lifeは「誰かの人生・時間」のことを指しています。“誰か”とは、それはノバレーゼで結婚式を挙げてくださる新郎新婦様はもちろんのこと、参列するゲストの方々、面接に来てくださる応募者様、ノバレーゼで働くスタッフ、スタッフの家族… ノバレーゼに関わってくださったすべての方々の心を揺さぶり、感動させ、その人の人生を豊かにする。そんなふうに誰かに元気を与え、社会を元気にしていくような会社であること。 それはときにブライダルという枠を飛び超え、決められたルールや概念を破ったとしてもかまわないと思っています。大事なことは、「それは世の中に元気を与えること（もの）なのか」、「それは目の前の相手のためなのか」ということ。ノバレーゼスタッフは常にそのことを自分たちに問いかけています。

歩みを止めることなく、前へ前へ。 止まらない会社で、止まらない生き方を。 私たちノバレーゼスタッフは、お客さまからいただく「ありがとう」のためではなく、その先にある感情が揺さぶられる瞬間や心が輝く瞬間のために、お客様と何カ月もの時間を重ねて準備をし、数え切れないほどの言葉を交わしながら、全員の情熱を傾けて1組のお客様の「結婚式」という時間をつくっています。 新しい会場をつくることも、新しいシステムを導入することも、事業領域を広げていくことも、すべてはありがとうの向こう側にある。さらなる喜びと感動を生みだしていくことに繋がっています。

■婚礼会場 ノバレーゼが運営する婚礼会場では、結婚式だけでなく平日の宴会飲食のほか、レストラン営業を行う店舗もあります。平日に運営するランチ・ディナーなどの一般営業では、地場産の食材を使い、その土地の良さを活かしたメニュー開発・レストラン作りをします。土日祝日の結婚式運営では、1日最大2組という限られたお客様のために、心を込めてフルコースのご提供をします。（一部店舗を除きフレンチ） ■レストラン特化型 また、婚礼事業とは別に、高級店からカジュアルレストランまで、幅広くレストラン部門を展開しています。 東京銀座や大手町をはじめ、2010年には中国上海、2013年には韓国釜山にも進出を果たしました。日本国内では現在、4店舗の展開を行っております。 ・創作ロール寿司：シャリ ザ トーキョースシバー（銀座） ・イタリアン：セラフィーナニューヨーク（丸の内、さいたま新都心） ・鉄板焼：みたき桜坂（福岡） 【募集ポジション】 ・レストランサービススタッフ ・調理スタッフ ・パティシエ ・料理長（候補） 調理や接客業務だけでなく、売り上げ管理・顧客ニーズに応じたメニュー開発・宴会プランの構築など、お任せする裁量は大きく店舗マネジメントも行っていただきます。 経験者はもちろん、未経験や新卒でのチャレンジも歓迎です。 まずはお気軽にオフィスに遊びに来ませんか？ 皆様のご応募を心からお待ちしています！