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on 2015-05-29
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溝田 啓一
1970年東洋水産入社し、関係会社にて養鰻、うなぎ加工、仲買業務、経理などを経験し、その後他の関係会社に転勤し、虹鱒、岩魚の養殖、経営を経験 知人の懇願により、うなぎ専門店を買い取り、現在2店舗経営。
うな鐵大塚店(JR山手線大塚駅北口徒歩一分)
うな鐵大宮店(埼京線大宮駅東口徒歩三分)
左からバラ身短尺ひれかぶと、きも串巻きレバー
うな重 松 (肝吸い、お新香付き)
うな鐵大塚店テーブル席 (全27席)
うな鐵大宮店テーブル席 (全24席)
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