1919年（大正8年）の創業以来、共同水産は東京の築地市場（中央卸売市場）で水産物の卸売及び加工販売に携わってまいりました。約1世紀にわたる歴史の中で「宮内庁御用」を拝命した、由緒ある水産会社です。その水産会社が今、これま築いてきた歴史を、自らの手で塗り替えようとしています。 築地市場内の業務の中には、いまだに赤鉛筆と定規を片手に帳簿をつけることを仕事としている人たちがたくさんいます。弊社内にも昨年まではそのようなアナログ作業が残っていました。 このようなアナログ作業から脱却し、水産業界におけるリーディングカンパニーとしての飛躍をするため、日々挑戦と失敗を繰り返しています。