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江波 鈴
福井県小浜市出身。地元のために働きたいという思いから市内の高校を卒業後、そのまま小浜市役所に入庁。 食のまちづくり課に所属し、地域おこし協力隊に関する業務を担当しております。 現在は、食のまちづくり課の拠点施設である「御食国若狭おばま食文化館」で勤務しております。 社会人1年目、絶賛奮闘中です!よろしくお願いいたします
【地域おこし協力隊活動報告】地域おこし協力隊2年目 カキの養殖を行う坂田さん
江波 鈴's story
小浜市 食の人材育成センター
2000年に全国初となる「食のまちづくり」に取り組み、そこで培ったソフトやハード、人脈を育成カリキュラムとして整備しています。
「若狭塗箸」貝殻や卵殻を使い、漆で何度も塗り重ねて研ぎ出すことで、海底のような独特の輝きが生まれます。
「蘇洞門めぐり」小浜湾にある名勝地を巡る遊覧船ツアー。約6キロにわたる断崖絶壁や奇岩が連なり、自然が作り出した迫力ある景観が特徴です。
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