一男三女のパパ。 子育てしながら事業成長させるって、しゅごくない？ 令和の虎の虎として出演中。 頭ない金ない人脈ないけど29歳で独立。 開業から13年で年商20億・直営8店舗・FC60店舗・シンガポール1店舗・2024にタイ、マレーシア出店予定の代表取締役でYouTubeでミシュランラーメン店のレシピ公開。 メインはInstagram、YouTube。 https://www.youtube.com/@ramem.shimayan https://www.instagram.com/omo_kansh 僕のルーツ。 宮崎生まれ、大阪育ち。 うまそうな店は大体友達。 実は、宮崎のじいちゃんばあちゃんが激ウマとんこつラーメン屋を切り盛りしていた。 僕が小学生の時から将来ラーメン屋やると、宮崎の親戚に話してたらしい。 覚えてないけど（笑） 根っこはそこにある。 みんなも自分のルーツをしっかり見つめ直そう！ ルーツを知ることで、みんなの力になることもある！