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ケータリング調理
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サスティナブルケータリング：YUKIYAMESHI スタッフ募集／調理

株式会社ノンピ

ケータリング調理

Mid-career

on 2024-10-01

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サスティナブルケータリング：YUKIYAMESHI スタッフ募集／調理

株式会社ノンピ

Mid-career

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Other

取締役人事本部長

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経営管理本部

Shuichiro Kamigata

日本が世界をリードしていくような、明るい未来を創造するためには、日本の企業が今以上に元気になることが重要であり、企業における「フードコミュニケーション」の機会を如何に増やせるかが鍵だと考えています。なぜなら、社員同士の共食は、社員のエンゲージメントを高め、帰属意識を高め、アイデアを生み出し、イノベーションをもたらすからです。更に、共食そのものが幸福感＝ウェルビーイングに繋がることは、多くの人類学者や社会学者が指摘しています。フードコミュニケーションの数だけ、企業の組織力は増し、社員の幸福度が増し、世界でより高いプレゼンスを発揮する企業が増えると信じています。一方で、近年のフードサービスに目を配ると、栄養食やフードデリバリー等、一人で食べる食事（個食）サービスが注目を集めているように感じます。確かに、個人の自由な時間を増やすフードサービスは、多様化が進む社会において必要です。しかし、私は日本に1社でも、共食の価値を社会に発信し、これからの時代にフィットした「フードコミュニケーションカンパニー」があるべきだと思うのです。各国に先駆け、日本において新しいフードコミュニケーションカンパニーを創り、日本企業を覚醒させる。その役割を我々ノンピが担うという覚悟をもって挑戦を続けます！ ※参考記事 ①社食ドットコム【新春特別企画】社食運営企業トップインタビュー／「どうなる？ 2023年の社員食堂業界」【ノンピ上形秀一郎社長編】 https://shashoku.com/13137 ②CXOの羅針盤支えてくれた人に感謝を伝えるために企業を大きくする。 https://keieishaterrace.jp/article/detail/18602/

Takafumi Miura

大分県別府市出身。㍿D2C、クックパッド㍿を経て、17年よりオイシックス・ラ・大地㍿。人材企画室や経営企画部の責任者の後、24年2月から㍿ノンピへ出向。兼業で㍿GlocalK 組織経営アドバイザリー。#人事ごった煮会発起人 #さとなおラボ #越境キャリア（#エッキャリ）発起人。22年4月より福岡市民。【SNSアカウントやメディア取材記事】 Twitter → https://twitter.com/takafumi1987 note → https://note.mu/jinjigottani その他、2019年以降の活動を中心にProfieeにまとめてます → https://profiee.com/i/takafumiura1987 【現職入社までの略歴】 2010年4月、株式会社D2Cという汐留にあるモバイル広告会社にて社会人生活をスタート。入社と同時に、人事で採用全般を4年間、メディア担当としてドコモ媒体を中心に商品開発や販促支援を行う事業部に半年ほど在籍。 2014年10月、クックパッド株式会社採用グループに中途入社。採用を中心に携わらせて頂いた後、2016年7月から制度企画グループへ異動。子会社の株式会社トクバイ、株式会社おいしい健康の人事機能の立ち上げに関わり、子会社の独立を見届けた2016年12月末でクックパッドを退職。 2017年1月にオイシックス・ラ・大地（当時はオイシックス）に入社。人材スカウトセクションのマネージャー、人材企画室の室長、経営企画部の部長を経て、2024年2月より現職。

佐藤有美

松田瑛

いろんなことに挑戦したい、いろんなことを習得したい！器用貧乏よく言えばオールラウンダー　営業→CS→人事総務　大企業→ベンチャースピード感のあるベンチャー文化が好き刺激的な毎日を送ってます先日京都に旅行して京野菜のおいしさを堪能しました🥬 「食」が好きな人が集まるたのしいベンチャー企業のノンピで是非一緒に働きましょう！

Shuichiro Kamigata

Other

Takafumi Miura

取締役人事本部長

佐藤有美

Other

松田瑛

経営管理本部

What we do

-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-* " ふつう"じゃない" "ちょっとワクワクするコト "をやってみたくなるあなたへ。ノンピは、お客さまのココロおどる企画やアイデアを形にし、いつの時代も人が自然と集まりたくなる食空間をプロデュースする "フードコミュニケーションカンパニー"です。 -*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-* ▍NEWS 「オイシックス・ラ・大地株式会社への第三者割当増資を実施しグループ入り。社食業界の変革に挑み、社食業界の3強の一角を目指す。」 URL ▶ https://x.gd/9ouim 「料理家・寺井幸也プロデュースのケータリングブランド ”YUKIYAMESHI” を子会社化」 URL ▶ https://www.nonpi.com/post/oisix_nonpi_yukiyameshi ▍事業内容法人顧客に特化した食事サービスをメインに事業を展開しています。 ◎社員食堂の運営　―”おいしい”から生まれるフードコミュニケーションを創造する「新たな社食」を― 　従来、社食を導入するにはキッチン設備などの大きな初期投資が必要でした。ですがノンピではセントラルキッチンを設置しそこで作ったお料理を各社食へ運搬、現地で温めて提供する「キッチンレス社食」をメインに導入しています。これによりクライアント様は最小限の投資で社食を導入できるようになりました。 ◎ケータリングサービス　―”会話しながら、持ちやすくて食べやすい”フィンガーフードを中心とした色鮮やかな料理で、コミュニケーションが生まれますように、という想いを込めて― 　レシピ考案＆調理する料理人、会場を彩るコーディネーター、お客様と最高のパーティーを計画・伴走するプランナー、接客を担当するをサービススタッフ。外注せずワンチームで創り上げるからこそお客様の期待値を超えるサービスを提供できており、リピート率は90％を超えています。その他、キャラクターカフェのプロデュース・運営や、自家焙煎コーヒーの提供など、様々な事業・サービスを展開しています。 OUR SERVICE：https://www.nonpi.com/product NEWS&TOPICS：https://www.nonpi.com/news COMPANY：https://www.nonpi.com/

お客様にいつもと違う”美味しいサプライズ”を！というシェフの想いから発足した？！「タケノコ事業部」

What we do

オフィスのランチに、新しい発想を

世界に一つだけのオリジナルパーティー

Why we do

”家族や友達に自慢したくなる”そんな食空間を

食べ残しやコーヒーの抜け殻から、また野菜ができる”ゼロウィスト社食”を展開中

「社食/給食/仕出し弁当業界」というと、昔からある古い業界。というイメージを持つ方も多いかもしれません。しかし、古くからある業界だからこそ、変革しがいのある業界でもある。と私たちは考えています。私たちはこの業界に、新たな食空間や人の心を動かすデザイン、未来のための環境活動、テクノロジー、新しいビジネス手法を取り入れ、業界イメージを覆す「フードコミュニケーションカンパニー」を創ることを志しています。

How we do

お客様にいつもと違う”美味しいサプライズ”を！というシェフの想いから発足した？！「タケノコ事業部」

「non piu fame～世界に笑顔をふやしていく～」という創業理念のもと、心がまえ・レシピを軸に”食を通じたコミュニケーションの場を生み出す”「フードコミュニケーションカンパニー」を目指します。 ▍ビジョン 10年以内にコントラクトフード業界３強の一角へ ▍大事にしている考え方 / VALUE 3つの心がまえ　- Be the Dinner. 　- with Joy. 　- Believe No Limits.　 nonpi6つの行動レシピ：https://00m.in/pFFOj ▍楽しく働くための取り組み ◎フードコミュニケーション　‐毎月誕生日を迎える社員へ、自家焙煎の誕生日オリジナルコーヒーをプレゼントしています　‐まかない制度もあり、自社が運営する社食で社員同士の交流も◎ 　‐試作中の料理を他チームのメンバーが試食しフィードバックするなどのコミュニケーションも ◎MVP制度　Valueの実施をテーマに毎月MVPを選出。受賞者には食の知見を深める豪華賞品！ ▍ノンピの特徴 ‐おいしいものが好き！ ‐食へのこだわり強め ‐食業界初めての中途社員も活躍中 ‐キャリアチェンジ、未経験職種に挑戦中のメンバー多数

As a new team member

～お知らせ～ケータリングサービスを展開するノンピがYUKIYAMESHIを子会社化。人気料理家・寺井幸也がCSSO（Chief Sustainability Story Officer）に就任。 https://www.nonpi.com/post/oisix_nonpi_yukiyameshi 彩りの華やかさや表現力を持ち合わせつつ「美味しさ」に一切の妥協のない食と、サスティナブルな視点を持った空間づくりと演出が特徴のYUKIYAMESHI。広くご好評いただいていた装飾付きケータリングサービスを「Sustainability Story Table（https://www.yukiyameshi.jp/）」としてこの度リニューアル。これに伴い「Sustainability Story Table」の調理スタッフを募集いたします。（株式会社ノンピ所属の正社員採用となります）　　特別栽培の野菜を使用するなど環境に配慮した食材の使用やその食材が持つストーリーをテーブルで演出し、食べる方の心により深く届くサービスとしてパワーアップ。想いに共感いただける方のご応募を心よりお待ちしております。 ▼具体的な業務内容・調理業務（仕込み、調理、盛り付け）　→慣れてきたらメニュー開発にも挑戦できます。・食材仕入れ・発注・在庫管理・衛生管理 ▼ポジションの魅力【彩り華やか、美味しさ、サスティナブルを同時に実現するケータリング】【一流のに触れながらスキルを磨く】 ▼応募条件＜必須条件＞飲食店でキッチン経験がある方（アルバイト可）仕入れ、発注の経験がある方＜歓迎条件＞大量調理の経験がある方コミュニケーションが好きな方 ▼求める人物像 ◎明るく前向きに仕事に取り組める方 ◎スピード感を持って、臨機応変に対応できる方 ◎チャレンジ精神を活かして、新しいことに挑戦してみたい方 ----------------------------------------- きになったらまずはカジュアル面談で弊社のご説明をさせていただきます！是非ご連絡ください。

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